地瓜干怎么做?
1 地瓜洗净；
2 大地瓜切成两半,入高压锅压制,上气后,中火压10-15分钟；
3 自然排气后,取出晾凉；
4 切成自己喜欢片或条；
5 平铺在盖帘上晾晒四至五天,中间要记得翻面连晒；
6 晾好后可以直接食用【如何做红薯干】
红薯回忆 作文
我出生的年代，红薯在乡下格外走俏，但已不作口粮了。因为，那时农家的的日子，如隐藏滋滋的火苗，不觉焰热已软软温暖人的身体。与红薯相伴的光阴、已流逝、抛却身旁、铺满骨髓、遗留在充满青春气息的田野里。要勾起那段橙色的回忆，祖母便是主角。
红薯曾被人宠过，只是后来……用祖母的话说：“救命粮吃多了，也腻了，喉咙会疲惫。”大人们对红薯有了微微变动，而我这样的小字辈，却对红薯掖着奇怪，深刻的情谊。
八九月，农家院里红薯堆成山，其色如浆，其势如阵。这时最怕下雨，母亲忙活着，带领全家展开抢手工作。挑出大的好的准备入窖，烂的小的作成红薯干，红薯面粉或薯条儿。红薯收获的季节，活很琐碎，每家每户的人手显得分外紧凑，我家也一样。孩子们便派上用场，帮大人扯薯秧，剪老根，刨浮土，束袋口。生怕红薯被雨糟践，大家忙得脸颊惬意如迭。窖门狭小，大人钻进去困难，父亲往我胳窝处系一条柔软而结实的绳子，晃晃悠悠，曲曲折折，倾心地止窖底。而后，一筐筐的红薯就藏在身处，把神色迥异的红薯收拾利落是我的活。祖母嘱咐父亲“窖里黑，白急，活是漫漫遍起来的，”父亲慢下来，夹着烟说，“我累了，”其实他是怕我撑不着，故意歇息的，以至几年后。我写这篇《红薯回忆》时，才意外地窥视他心灵附近微妙的爱。给乐此不疲的童年，无意抹上一层敞亮的色彩。
父亲要作的另一事是切红薯片。饭后，父亲坐在登上，从容地将红薯切成薄博的片，母亲和我晒片子，晒干成了薯干。放到冬天，味至蹊跷。祖母吃不了这，而她对薯粉酿的粉条、亲切、痴迷、铭记。如何把凉粉雕成难以理解的可口，这股记忆细为暧昧。只寥寥亿起麦收时节，她便做凉粉解暑，是祖母的习惯。见我们回来，她端上一盆貌似仆素的凉粉，屋里顿时弥慢着新鲜的气息，荷花的高雅罄香。吃一口，滑滑的，幽幽的，绵细的，陶醉淹没。可惜祖母去世后，手艺也遥远了我们。
还有许多小红薯，洗净，偎依馍的身旁，熟后，馍皮泅着阵阵甘甜。红薯诱获我，我狠狠地品尝它的内涵。
现在，乡下种红薯，也少了。平时难得吃上，偶买几个，也无自家的醇妙，清爽，像我对红薯怀猜细节的人，不免思念。红薯收获时，而我是远离家乡。时下正逢收红薯。写下文章，也给父亲去封信，“留点红薯。”
怀起红薯，心头犹然腾起家乡正在田间抢收红薯的人们。
我的吃货节 作文
我是一个小吃货，这是人尽皆知的事情，我的外号——小吃货一亮出来，可谓如雷贯耳。作为一名小吃货，我也有自己的吃货节，这是我们小吃货独创的节日。
以往，想吃什么，都是几个人凑一块，花的是从长辈那里“搜刮”来的钱财，但是，今天所有吃的东西都特别的特殊，没有一样吃的东西是我自己买的，但每一样都让我品尝够了。想知道为什么我可以做到吗?哈哈……因为今天是我的生日。早在好几个星期之前，我就再三申明强调，生日的时候不要送我什么用的东西，专门送我吃的就好，越是少见的越好，让我饱饱口福。
这不，朋友们都很给面子的一一如约而至，纷纷带来了自己的礼物。有的是亲手制作的红薯干，柔软粘牙，特有嚼味儿;有的是特意定制的法式小蛋糕，还很有创意在上面书写了祝福语，每一个口味都不一样;有的是自己亲手下厨，做了道拿手菜，捧到我面前时，还是热乎乎的，香味儿四溢;有的则在绝味店里买了个遍，一样来了一点，样式齐全，诱得人口水直流;有的……
哈哈……真的是五花八门，应有尽有的感觉，我早就垂涎三尺了，将它们一一摆上圆桌，绕着桌子一路吃了下去，这简直是无法用语言来形容，只有，真正的小吃货才能够体会其中的滋味，妙不可言。
为了纪念这难得日子，又为了符合我们小吃货的特性，特将小吃货的生日那天定为吃货节，今天是我的生日，今天就是我的吃货节，吃得特别的过瘾。
我爱泰山的煎饼 作文
我的家乡在美丽的泰山脚下。在泰安的许多特产中，我最喜欢的就是独特风味儿的煎饼。
煎饼是有名的小吃，但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其他地方不同，一是主要原料采用小米和玉米，以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。
泰山煎饼——创造年代无法考证，最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁，再用石磨把它磨成浆糊状。摊于鏊子上边刮边烙。等到烙成黄红色时，揭下来，折叠成长方形，一个香喷喷的煎饼做好了。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口，这就是我们的泰山煎饼。以煎饼为主料的小吃也有很多，其中油煎饼和糖酥煎饼最为广泛。你们是不是很想知道它们的原料？那我就告诉你们吧！油煎饼是煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙成的；糖酥煎饼是白糖加白面粉烙成的，甜甜的酥酥的，超级好吃。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
煎饼刚摊出来圆圆的，薄薄的，只有一层。因为圆的煎饼不好拿，我们泰安人好把煎饼叠成长方形，像千层饼似的吃掉。
泰山煎饼种类很多。有的是用小米做的；有的是用高粱做的；有的是用玉米做的；还有的使用两种以上的粮食做的。当然，每种煎饼的颜色和味道也不一样。用小米做的煎饼是橘黄色的；高粱煎饼颜色呈浆红色；玉米煎饼的颜色不如小米煎饼黄。而它们当中，小米煎饼是最好吃的，脆脆的，口感很细滑。高粱煎饼现在已经很少见了，糖尿病患者十分喜欢吃这种煎饼。玉米煎饼是历史上最长久的煎饼品种，面比较粗，较硬，耐咬，会感觉越吃越香，百吃不厌。
泰山煎饼原来是泰安老百姓的主食，是一种粗粮。在老百姓的生活日益改变后，曾经离开过人们的餐桌。但随着人们消费观念的改变，粗粮的煎饼又回到了餐桌上，价格也是细粮的好几倍。逐渐成了泰安人不可缺少的主食。随着社会的进步，科学的发达，做煎饼也用上了机器。这虽然好，可是，吃到嘴里怎么也找不到原来的感觉了。
泰山有“三大宝”——白菜、豆腐、水，依我看，如果加上泰山煎饼，那会更好。外地的朋友，如果你来到泰安，可千万不要忘记尝尝俺们的泰山煎饼哦！我爱泰山的煎饼！
家乡改革的变化 作文
家乡改革的变化
今天是国庆节，爸爸妈妈要带我去看望奶奶，我有点不情愿，因为奶奶家在乡下，因为贫穷，饭不好吃，可是再不情愿，看望长辈还是必须的。
中午，到了奶奶家，我只好逗小狗玩，过了一会儿，一声“饭好了”传来，想起那难吃的饭菜，我连忙闭上眼，可是一股香味钻进我的鼻子里，我把眼睛睁开一条缝，大吃一惊，哇，这么多好吃的，我难以置信的问：“奶奶，这么丰盛的午餐，不会是假冒伪劣产品吧！?”奶奶笑着告诉我“因为改革开放，所以自1978年来，中国人民的面貌，社会主义中国的面貌都发生了历史性的重大变化。过去，我们都是面朝黄土，背朝天，每年辛辛苦苦在土地里劳作，可是每年的收入不够一家人的生活开支，连温饱的问题都解决不了，有的孩子要用地瓜干面对着地瓜叶做成馒头来充饥，没吃的，烧得自然也就没有。一家人的年收入不到一百元，谁家有能力的种上几畦小菜去集市上卖，能换油盐钱，来补贴家用，生活还能过得去。但多数人没有经济头脑每年只是种上两季，只能够解决温饱问题，有的收成不好，常常是衣食没有着落。”
奶奶又看看门外的田地。说“而改革开放以后，市场放开了，政府组织农民走出去，学习人家的种植经验，回来自己进行种植。现在农民基本上家家种上了大棚，一年三季收，春季种西红柿，每亩收入好的上万元；夏季，种上毛豆每亩收入几千元左右；秋季，种蒜苗每亩收入8000元左右。过去有菜卖不出去，靠扁担、独轮车推上远地方去卖，早上两、三点就要起床往集市去赶。现在我们乡建了一个蔬菜批发市场，全国各地的蔬菜客商都到我们这批发蔬菜。我们还给西红柿注册了“大红花”商标，人们的年收入在五千元以上，家家住上了大平房，楼房，买上了汽油三轮车，有的买上了轿车。原来信息闭塞，现在可以上网查信息，一个电话就可以了解全国的蔬菜动向，信息传送的速度较以前有了很大的改变。”
今天回老家，我感受到了家乡的变化，改革的力量。真是“潮平两岸阔，风正一帆悬。”
【如何做红薯干】
《两个白菜包子》、《我的房东》
（一）两个白菜包子
大概有那么两年的时间,父亲在中午拥有属于他的两个包子,那是他的午饭.我和哥哥都小,每天的任务之一是能不能搞到一点属于一日三餐之外的美食.
父亲在离家三十多里的大山里做石匠,两个包子是他的午餐,是母亲每天天不亮点者油灯为父亲包的.其实说那是两个包子,完全是降级了包子的标准,那里面没有一丝的肉沫,只是两滴猪油外加白菜帮子沫而已.
父亲身体不好,那是父亲的午饭.父亲的工作是每天把五十多斤重的大锤挥动几千多下,两个包子,只是维持他继续挥动大锤的资本.
而那时年幼的我和哥哥,对于顿顿的窝窝头和地瓜干总是充满了一种刻骨的仇恨.于是,父亲的包子,成了我和哥哥的唯一目标.
为了搞到这个包子,我和哥哥每天总是会跑到村口去迎接父亲.见到父亲的身影时,我
们就会高声叫着冲上前去,这时父亲就会微笑着从他的挎包里掏出本是他午饭的两个包
子,我和哥哥一人一个.
这样的生活持续了两年,其间我和哥哥谁也不敢对母亲说,父亲也从未把这事告诉母亲.
后来家里可以顿顿吃上白面了,我和哥哥开始逐渐对那两个包子失去了兴趣,这两个包子才重新又属于我的父亲
而关于这两个包子的往事,多年来我一直觉得对不住父亲.因为那不是父亲的零食,而是他的午饭.两年来,父亲为了我和哥哥,竟然没有吃过午饭.这样的反思经常揪着我的心,我觉得我可能一生都报答不了父亲给我的这些包子.
前几年回家,饭后与父亲谈及此事,父亲却给我讲述了他的另一种心酸.
他说,有那么一天,他饿极了,就吃掉了本就应属于他的两个包子.后来在村口,我和哥哥照例去迎接他,当我们高喊着“爹回来了,爹回来了”,父亲搓着自己的双手,他感到很内疚.因为他无法满足他的儿子.
他说：“我为什么要吃掉那两个包子呢?其实我可以坚持到回家的.我记得那时你们很失望,当时,我差点落泪.”
父亲说,为这事,他内疚了二十多年.
“父亲说,为这事,他内疚了二十多年.”结合文中对父亲的描写,猜测一下父亲当时心里的想法.
2.读了这篇短文,你想对文中的“我”和“父亲”说点什么?
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《两个白菜包子》：
1、本文以 为线索,结构全文.
2、文中反复写两个包子是父亲的午饭,这样写有什么表达效果?
3、本文的一个显着特色是多处运用对比.试举一两个例子略加说明.
4、“父亲却给我讲述了他的另一种心酸”这种心酸是指什么事?
5、本文和《背影》都是通过叙述生活中的平凡小事来表现父爱.请你根据这点启示,仿照两文,写一个片段.（50--100字为宜）
《白菜包子》参考答案：1、白菜包子 2、一再强调两个白菜包子对父亲的重要,突出父爱.3、如：午饭与零食,白菜包子与窝窝头等
4、父亲有一次吃掉了两个包子而内疚了二十年 5、略
《我的房东》：
1、他很富有,又很贫；他很慷慨,又很吝啬.
2、C
3、（1）这样富有的人居然还捡垃圾,我感到很奇怪.
（2）被房东先生的行为所感染,想一起捡又怕丢面子.
(3）为自己有虚荣心而感到惭愧.
4、C
5、A
6、D
7、动作 语言 神态
8、节俭光荣,劳动光荣,奉献光荣
1“他是个守财奴吗?”这句话在文中起的作用.
2“跟他走了一段后,我从惊讶到犹豫再到脸红.”根据此词语,体会人物内心的变化.
3“每个周末上午我都会和他一起出门捡垃圾,我们美其名曰：‘出门散步.’”体会人物的思想感情.
4房东先生是一个很富有的人,坐着却又说他很贫穷,你是怎么理解的?读了短文你受到怎样的启发?
提出疑问,引起读者思考.承上起下作用.2,惊讶是对他的行为的不理解.犹豫是指自己该不该和他一起捡.脸红是因为自己的虚荣心感到羞愧.3,作者对房东捡垃圾行为的尊敬和理解,自己也乐意这么做.4,富有指的是他的家产.贫穷指他的生活简朴.人生在世,要做一些力所能及的有意义的事
写读后感,结合生活实际,这是必须的.怎么写
《骆驼祥子》是老舍先生的代表作,也是我最爱看的.
看完祥子的故事,我的心情非常沉重,觉得祥子实在太可怜了.祥子善良纯朴,对生活有骆驼一样的积极和坚韧精神.经过三年的努力,终于用血汗钱买来了一辆自己的新车.没过多久,祥子稀里糊涂地被兵抓去,车子被夺走了.接着,反动政府的侦探又诈取了他省吃俭用攒下的积蓄.后来,又用虎妞的钱买了一辆车,因虎妞难产死了,不得不卖车料理丧事.最后,祥子成了一个堕落、自私的人.
我想,假如祥子生活在现代,他可以在北京城里开出租车,做上“的哥”.凭着他的吃苦耐劳和对北京城的熟悉,经过三年的努力,他一定可以买上一辆轿车.而且,现在医学这么发达,虎妞的难产是小儿科,母子完全可以平安无事.这样祥子一家就可以过上幸福美满的生活.再往好处想,凭着虎妞治理人和车厂的能耐,经营一个出租车公司就更发达了.
这样一想,我全明白了,要是现在,祥子就可以避免许多的不幸.所以,归根到底,祥子的悲惨遭遇是由那个时代,那个社会造成的.
当我读完《钢铁是怎样炼成的》这本书时,我不禁感动得热泪盈眶,心中仿佛有数千个波涛在一浪接一浪地冲击着我的心.记得高尔基有一句名言：我觉得当书本给俄罗列闻所未闻、见所未见的人物感情、思想和态度时,似乎是每一本都在我面前打开了一扇窗户,让我看到了一个不可思议的新世界.而这本书不仅给了我一个新世界,更给了我一片属于我的蓝天.
这本书的主人公保尔,出生在乌克兰一个贫困家庭当中.他11岁时就到车站食堂当童工,在1919年加入了共青团,随即参加国内战争.1923年~1924年,保尔担任乌克兰边境地区共青团领导工作,1925年加入了共产党.但由于他长期参加艰苦斗争,使他的健康受到了严重的损伤,可是他最终还是顽强地与病魔做斗争,后来他不仅以自己比钢铁还要坚强的意志战胜了病魔,还写出了世界文学名着小说《钢铁是怎样炼成的》.
联系生活实际.现在的小孩别说是让他们去当童工,补贴家用,就算让他们在家洗洗碗,做做饭,他们也不愿意.在他们的“帐户”中一直以来都是没有进,只有出的状态.这不是因为国家的快速发展,而是因为父母的溺爱.孩子们在家都像小公主、小皇帝一般,只会花钱买一些中看不中用的东西回家,更是把家长当成奴隶使唤.餐桌上没有大鱼、大肉或没有自己爱吃的菜,就发脾气,又哭又闹,不吃饭.像我们父母那一代,有饭吃就不错了.而孩子会说时代不同,但现在山区的孩子只吃地瓜和地瓜干,照样考全班第一.而我们这里的孩子要风是风,要雨是雨,天天都吃大鱼大肉,想要的东西应有尽有,可为什么成绩一直提不高?这是因为他们没有上进心,整天泡在糖水里,都忘了苦是什么滋味.
保尔他双目失明,四肢瘫痪,可他照样写出了一部文学名着.我们这代的孩子就算让他写一篇作文,也会皱起眉头,说到上网、玩游戏、看电视,就会眉飞色舞地讲,根本不愿意做作业、看书,整天就知道玩,我真希望能把山区的孩子和我们这里的孩子一调换,让我们这里的孩子不要身在福中不知福.这本《钢铁是怎样炼成的》使我受益非浅,我想这本书一定可以不断地激励我勇往直前
| 结合语境，将下列语句填入横线处，最恰当的是（ ） 阳春三月，万物复苏。大兴庞各庄镇梨花村的万亩梨花，春色四溢。冰清玉洁的梨花，铺天盖地。徜徉其中，让人仿佛进入了童话世界。镇政府、村委会、村民们为接待四方游客，已经做好了充分的准备。 绿海田园似的镇文化广场还为游客们准备了原创节目展演、爱国电影放映和风筝放飞等展示活动。这一切，都力争让每一位到梨花村的客人游得尽兴、吃得高兴、买得喜兴、赏得雅兴，让每一位游客都情迷花海，梦醉梨乡。 ①绿树掩映的梨花村，一家紧挨一家的民俗接待户为游客们准备好了以梨花为主要原料的梨花大餐。 ②琼枝玉叶的万亩梨园，停车场随处可见，水泥小径四通八达，游客或开车浏览，或漫步欣赏，十分惬意。 ③古朴典雅的文化大院，展出了大兴区摄影协会及书画协会表现的梨园风情的摄影和书画作品，供游客鉴赏。 ④风光如画的景区服务中心，为游客提供了颇具特色的土特产品：红绡梨、榆钱儿，玉米面儿、地瓜干儿，各式小葫芦、多种鲜野菜，大柴锅炒花生、紫根儿新韭菜……
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帮忙给我的作文取个名字
改革开放是我国二十世纪八十年代的改革经济政策,正因为有了改革开放,我们中国才能这样飞快地腾飞；正因为有了改革开放,我们才能吃得饱,穿的暖；正因为改革开放,我们才能这样轻松的上学.
改革开放就如中国的春天,让中国绿地成茵.
“一滴水能够折射整个太阳的光辉”我就从我爸爸的经历,来谈谈改革开放的伟大成绩吧.
我爸爸小时候,每天只能吃地瓜干,没有好吃的东西,到了过年才能吃上一顿饺子,所以他十分期盼能吃上好吃的.
有一次,奶奶买了一袋子红糖回家,挂在天花板上,防止爸爸偷吃,但是过了一段时间后,奶奶发现红糖少了很多,原来爸爸站在自己睡的吊床上,吃红糖,但是还不敢吃多了,怕奶奶看出来,但是他还是禁不住红糖的诱惑,一次次的去吃很快红糖就少了不少.后来,奶奶还是发现了,爸爸挨了一顿批评,但爸爸以后有机会还是会偷吃好吃的.
现在,我们根本不用偷吃,不过节也能吃到好吃的,家中哪天不做肉吃?比起原来每月就只有半斤肉,菜中都没有油腥,买东西都要用票,不是很好了吗?
这些是因为什么?就是因为我国的改革开放啊!
改革开放让中国从30年前的落后变成了30年后的先进.让中国乘着改革开放的大船驶向更高的一层!
我和爸爸比童年
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