《看奶奶烧菜作文》
【篇一：我看奶奶烧菜】
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火
《第一次炒菜作文800字》
今天是星期天，我看到妈妈在厨房忙进忙出，决定也来学炒菜，以后好帮妈妈减轻负担。
于是，我鼓足勇气对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说：“算了吧，你学什么炒菜，连鸡蛋都不会煎。”“没事，我可以学，再说了，你连面条都不会做，为啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大声地说。“别学炒菜，小心溅起的油把你烫伤，火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话，摆摆手，笑眯眯地对奶奶说：“没事的，我会注意！”妈妈站在一边微笑着说：“好的，我来教你，就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话，开心得一蹦三尺高！
来到厨房，妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成一片一片的，把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋，轻轻地在碗上碰了一下，鸡蛋壳上就出现了一条缝，我沿着缝掰开，把鸡蛋倒进碗里，拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了，就可以炒菜了。
我打开气灶，把锅烧热，倒了一点儿油。等油烧热了，我就赶紧把鸡蛋倒进作文锅里。鸡蛋一下锅，“滋……”，结果一滴油溅到我的手上。“啊！”我大叫一声，奶奶闻声赶来，“哎呀，我的乖孙女，手烫伤没？”奶奶拉起我的手看了看，说“就说不让你做菜，你偏要做。来，跟奶奶看电视去。”“没事，这点小伤不算什么，已经不疼了。”我摆摆手，继续煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了，我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒，炒了一会，把鸡蛋倒回锅里，加了点儿盐和调料，继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜，也有模有样试了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的口吻对我说：“说你不会炒菜，你还偏炒，看，浪费了这么多。”“怎么，我可是第一次炒菜，还不熟练，以后我一定能学好！”菜炒好了，我把菜装进盘子里。
我端着我做的第一道菜走进餐厅里，妈妈看了说：“哇，光看颜色就感觉很诱人，一定很好吃。”“孙女长大了，都会炒菜了！”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地说。
一家人边吃着我做的菜，边有说有笑的，开心极了！
《第一次炒菜作文500旁边》
今天下午，我刚从外婆家回来，就蹑手蹑脚地溜进厨房，准备着手一件了不起的大事。
实话跟你说吧！最近几天，我看了许多都关于如何让孩子独立做事的电视节目。一种冲动在我心中雀跃，谋划着做个妈妈最爱的一个菜——土豆炒肉丝。
锅已经热了，我却是无从下手，原来把菜谱的要点忘得一干二净。算了，不管三七二十一，直接扔整个大土豆下去，再倒一小堆肉丝进去，胡乱地加了点盐、醋、酱油，及一勺水，小火焖着。等了不到十分钟，我把肉丝捞出来尝了一口。哎呀！这什么味呀？又苦又涩，又干又硬，还伴着一股浓浓的酸味。
妈妈听作文到响声，赶了过来，顿时就明白了一切。她语重心长地拍了我的肩膀：“你想直接烧饭很好，但是做什么事都要认真仔细才能完成。”我听了妈妈的一番话，便决定再试一次。
我找来菜谱，按照上面的步骤来烧：将土豆切成细丝，把油烧热……急得我手忙脚乱。刚想歇会，锅里又要加水了。我赶紧添上水，又放了点鸡精翻炒了几下，用小火焖着。满怀期待地等着。功夫不负有心人！我尝了一下，啊！又香又脆，好吃极了！
看着这盘土豆丝，心里暗暗下定决心：我做一个菜就这么累；妈妈每天做这么多菜一定很累。今后一定要帮妈妈做事，让她轻松一点。
《学炒菜作文600字》
小时候，我在家里可任性了，但到了初中我得学做家务。妈妈说，学会照顾自己首先得会做饭，于是我的训练开始了。
训练了一段时间，我自认为天生聪明，一学就会，就急着想要“出师”了，便恳求妈妈给我一次自显本领的机会。妈妈答应了。我看了看菜板上只有一些萝卜，能做什么呢？哦，让我来做“青炖萝卜”吧！穿上了妈妈那件宽大的厨衣。衣服太长太大了，穿在身上像件裙子一样在地上做清洁，真像卓别林一样滑稽好笑！管它呢，开始切菜。我一块一块地切得很慢，但这样似乎太无趣了，于是我就学妈妈那样，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起来。然而一块块有的厚得像字典，有的薄得如一张纸。我又想起电视里那些大作文厨师们把菜向空中一抛，然后拿着刀在上面挥舞一阵，切好的菜就纷纷落在盘子里了。我很想学学，便把萝卜向空中一抛，可没等我把刀拿起来萝卜就砸在了我头上，疼得我直咧嘴。我又疼又气，拿起刀乱砍一气，只差没把菜板给劈了。然后把它们全都丢进了开水锅里，我放了盐又放了佐料，只等熟了。我兴奋地哼着歌来到电视机前，边嗑瓜子，边又欣赏起电视来。可谁知我被电视吸引了，却忘了时间。当我发觉的时候，汤已经干了，萝卜也糊了一些，哎，就叫“青炖萝卜糊”吧！
吃饭时，端起我的杰作走到父母面前。爸爸妈妈都露出了赞许的目光。虽然这道菜最终没有进入我们的肚子，但我仍为这个创作而自豪！我从心里感到开心。
《炒菜历险记作文450字》
生活中，随时都有可能存在危险。在危险的时候，我们就应该利用学会的知识，用智慧保护自己，用智慧战胜困难，以智取胜。
记得那个周末，我像往常一样一觉睡到七点半，我迷迷糊糊的从床上爬起来，洗漱完之后发现家里没人，爸爸妈妈可能去菜地了吧。我找来找去只找到了一锅稀粥，哎，煎个鸡蛋凑和着吃吧。
我拿出鸡蛋，拧开煤气，把锅端上煤灶。锅烧开了，我赶紧往里面倒油，可是由于我的马虎，把油倒到了锅沿上，不过我没有注意，心里只想着那像香喷喷的鸡蛋了。
油一点点的往下滑，却显示出从容不作文迫的样子，近了，近了，油还没碰到火苗火却先窜了上来。我被突如其来的大火吓了一跳，下意识的退后几步，惨了惨了，着火了，我慌慌张张的盖上锅盖，关掉煤气，把锅端到地上，又手忙脚乱的湿了一块抹布，盖在锅盖上。
几分钟后，见锅里没什么动静了，上前查看。还好，火灭了，只是虚惊一场。不过，这锅怎么办呢？我还饿着肚子呢！
自此，我炒菜时便再也不敢马虎了，要不是平时看过关于煤气灭火的方法，当时可咋办啊？
为了自己，为了家人，让我们好好学习自我保护的本领，珍惜生命，更好的生活吧！
《炒菜交响曲作文600字》
星期天，我要向爷爷学炒一样菜，爷爷说：“就学最简单的炒菜，炒青菜吧！”
我把青菜放在盆里，从井里打一桶水“哗哗”地倒进盆子里，我用手在盆子里轻轻地搓洗起来，菜叶伴着井水发出“唰啦唰啦”的声音，仿佛人在洗澡时发出的欢快的舒服声。粘在菜上的小泥块搓下来后，我又打了几桶水仔细地清洗了几遍。
菜洗干净了，我拿起菜刀“嚓嚓”地切起菜来，爷爷说：“切菜时不要把刀抬得太高，那样容易切到手上去，只要稍稍用力把青菜一把一把切到底就可以了。”我照着爷爷的话小心地切起来。
我把切好的菜端进厨房，爷爷在黑色炒锅里倒入菜油，在煤气上加热，不一会儿锅里响起了“劈里啪啦”的声音，就像开机关枪一样，哦，原来是油升温后溅开了。我问爷爷：“为什么油会溅作文呢？”爷爷说：“菜油里有水分，加热后温度高，油里的水就炸开了。”这时爷爷叫我赶快把盆子里的青菜倒进锅里，只听见“刺啦啦”一阵响，一阵雾气从锅里升腾起来，吓了我一跳。我想，肯定是青菜里的水碰到高温菜油炸开了。过了一会儿，爷爷教我拿起锅铲翻炒青菜，锅铲铲着锅底发出了“嚓嚓嚓”的摩擦声，爷爷笑着说：“这下好了，我们又可以补铁了！”炒到青菜叶子油汪汪、碧绿色的时候，爷爷又教我适量放些盐，倒点开水，再盖上锅盖煮起来。不一会儿，锅里发出了“呼噜呼噜”的响声，好像八戒睡着时的鼾声一样。爷爷说：“锅里的汤开了，青菜可以起锅了。”
“呛——”我从橱柜里抽出盘子，把青菜装好端上餐桌。爷爷奶奶尝了都说味道不错，我自己也尝了尝，哎，真是鲜美的绿色食品啊！
《炒菜的作文300字》
【篇一：学炒菜】
今天，我跟妈妈学炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。
我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑进屋，想到自己这么简单的事都没做好，眼泪不知不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”
妈妈拿起一个土豆，给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。
经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真好吃！一下子就把土豆丝全部吃完了。我明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就会感受到成功的喜悦！
【篇二：今天我炒菜】
今天，我要炒木耳蛋花。我先用热水把干木耳泡起来，然后择葱，把葱切成葱花，再拿出三个鸡蛋打在碗里顺时针搅拌，当蛋白和蛋黄搅合在一起的时候就好了。木耳泡好以后真像一朵朵黑色的花。
准备炒菜了，我在铁锅里倒一点儿油，烧热后把金黄黄的鸡蛋液缓缓倒进锅里，鸡蛋液一遇到热油就冒起了泡泡，我用锅铲不停地翻炒，把鸡蛋炒成蛋花，我闻到一阵香味。接着我把木耳也倒进锅里和鸡蛋一块儿翻炒，然后加一点儿蚝油和鱼豉油，再加一点儿水，继续翻炒，直到炒出香味，我忍不住往锅里闻，妈妈笑着说：“你别烫着”。最后我放了一点儿葱花，就关上火把菜盛在盘子里。
我感到很自豪，今天我可以炒菜给爸爸妈妈吃了，而且这道菜又美味又有营养。
【篇三：第一次炒菜作文】
今天作业做了一半，我看到妈妈在炒菜了，我和妈妈说：“我也想炒。”妈妈说：“那等一会青菜给您炒吧！”
做好了作业，我搬了个小凳子到厨房，这是我的准备。我最怕油溅到我了，原来我看妈妈把菜放到油里的时候总是会溅出来。妈妈炒好了其它的菜就准备炒青菜了，她帮我把油放进去，再把青菜放进去。我就开始炒，炒，炒……炒了一会儿我就把火调到小火了，妈妈说：青菜不能用小火烧，要用大火，赶紧把火调大点。我赶紧把火调大了，炒啊炒，我觉得炒菜好吵啊，有嚓嚓嚓嚓的声音。
我前面觉得青菜很多很多，怎么现在变的这么少了呢？妈妈说：因为青菜里的水分都被炒出来了，所以看起来少了很多。作文炒好后有好多的汤，我端到桌子上好像都要满出来了。
妈妈炒菜的时候锅里的菜很听话，可是我炒的时候锅里的菜就不听话了，我下次还想要炒菜，我觉得很有意思。
【篇四：炒菜】
今天晚上，妈妈不在家，没人做晚饭了，只好委屈爸爸做菜了，这也是爸爸第一次在家里炒菜呢！
爸爸腰系围裙，把洗干净的青菜往木板上一放，然后“嚓”、“嚓”熟练地切了起来，一点儿也不比五星级饭店的厨师差。准备工作做完了，爸爸走到灶台前，打开煤气灶，先往锅里倒了油，等油锅热了把青菜往里一倒，只听“嗤”的一声，爸爸拿起铲刀，很有节奏地在锅里翻滚着，青菜在里面也跟着跳起了舞，还不时地发出痛苦的呻吟声“主人啊，不要再铲我了，我都快疼死了”，只见爸爸做了一个高难度的动作，腾空拿起锅子，让青菜在半空中做了几个漂亮的后滚翻，一会儿功夫，青菜炒好了，一股浓浓的香味扑鼻而来，香味弥漫了整个屋子，我随着香味来到厨房，苦着脸说：“爸爸，什么时候能炒好菜啊？我肚子饿得都‘咕咕’叫了。”
“马上就好，马上就好。”话刚说完，爸爸端着装着青菜的盆子从厨房里走了出来，我眼睛直直地盯着，口水直流，没等盛好饭我就先拿起筷子吃了起来，“不错，做得真好吃！”我情不自禁地赞叹起来，爸爸乐得心里美滋滋的。
【篇五：我学会了炒菜】
每当看到妈妈炒菜的时候，我就想：如果我也能像妈妈那样，做出各种美味可口的佳肴，那该多好啊！
于是，我便常常缠着妈妈教我炒菜，今天妈妈终于答应我了，晚上要教我学做一道菜。到了晚上，我穿好围裙，走进厨房，准备学炒菜。妈妈对我说：“你就炒一个苦瓜炒蛋吧，我在旁边看。”妈妈拿出了一根苦瓜和三个鸡蛋。我先把苦瓜洗干净，然后把苦瓜里的馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接着，我把鸡蛋敲开，倒进碗里，拿着两根筷子用力地搅打鸡蛋，一直打到蛋清和蛋黄完全融合在一起。准备工作终于完成了。
下面开始正式炒菜了。我点燃煤气灶，往锅中倒入一点油，等油温稍热，先把苦瓜倒进去，拿着铲子翻炒，炒得差不多的时候，撒入一点点的盐，再把打好的鸡蛋围着锅内圈慢慢地倒下去，让鸡蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些鸡精，一盘苦瓜炒蛋就做好了。妈妈尝了一口，对我竖起大拇指说：“味道还不错，我的女儿真棒，下次学做其他菜哦！”
今天，我终于学会了炒菜，吃着自己炒得香喷喷的菜，心里别提有多美了，我这才明白：自己劳动的果实才是最美的。
【篇六：炒菜】
今天中午，风和日丽。我进到厨房叫妈妈教我炒菜。
第一步：切菜，肉。妈妈拿起锋利的菜刀，好像要上战场似得神情，肉放在菜板上，妈妈卡！卡！两刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，妈妈再次拿起菜刀卡！一刀，我让妈妈留一点让我切，亲自动手好像没有像妈妈那样熟练，一下子就可以切好了，我刚切下去的时候菜刀就卡住了，还要用另外一只手再刀上按一下才可以切得动。
第二步：放菜在锅里、放料。我先把装在碗里的菜倒进锅里，妈妈让我先看一下他怎么放料，她先炒了几下，然后再倒入一点料酒去除腥味，然后再倒一点盐巴，让肉变一下味，再倒入一点油，最后倒入酱油，加深颜色，味道更是顶呱呱！
第三步：炒菜、肉。倒完料以后就开始炒菜了，妈妈拿起铲子，在锅里翻来覆去，我迷惑不解妈妈为什么要用铲子在锅里翻来翻去。问了之后才知道，这样被盖住的就不会烧坏，上面的肉就不会不熟，还可以做到均匀。我来炒一下，肉一直被用铲子往前推，有几块肉就被我推掉了。妈妈抓住我的手，炒了几遍后，我自己才能用好铲子。
炒完菜后就可以上菜了，我中午饭吃了两碗，因为我亲自做了一道菜。
【篇七：奶奶炒菜】
星期六的下午，该吃晚饭了。我们家是奶奶做饭，奶奶的厨艺很好，会做很多花样，我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋。
奶奶先拿了两个西红柿和三个鸡蛋，把它们洗干净，接着把西红柿的皮削了，把鸡蛋打到碗里，其中两个是我打的，第二个我差点没有打成功，差点把鸡蛋皮放到碗里了；奶奶再把西红柿切好，然后，往炒菜锅里倒油，等油热了后再把鸡蛋放进去翻炒了几下，油在噼里啪啦的响，好刺耳呀！
然后，奶奶又把鸡蛋从锅里铲出来放到碗里；再把西红柿放到锅里翻炒，像油和西红柿手拉手在锅里跳舞，跳得好开心啊！最后，奶奶把鸡蛋也倒进锅里，继续翻炒，现在是调皮的西红柿和温柔的鸡蛋在跳舞了。红色和黄色在一起非常鲜艳，一盘美味的菜就出锅了！我忍不住想吃一口，这是我和奶奶合作完成的，我吃得津津有味！
开饭了，我招呼大家吃晚饭，大家都吃得很香！奶奶的厨艺特别好，奶奶辛苦了，希望奶奶给我做更多好吃的饭菜！
【篇八：炒菜】
一天傍晚，我放学回家，一进门就听见哗哗的响声，妈妈又在厨房洗菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈正在池子里洗磨茹。不一会儿，妈妈提着一篮子洗干净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑了一些大蘑菇把它切成两块，那动作多么熟练啊！
我悄悄地走到锅边，仔细看着妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从厨柜里拿了瓶菜油，打开瓶盖，妈妈拿油瓶的手慢慢地弯下去，油从瓶子里流了出来，滴到了锅的中心。顿时，油泛起一个个小小的泡泡。妈妈拿了一袋盐放在灶前。等了好一会儿，才往锅里放盐，盐放入锅里啪啪直响。还没等我醒悟过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里，她往锅里洒了一些水后，就盖上锅盖，又从篮子里抓了一只乌贼，把它切成片后倒进了锅里，接着，一股香喷喷的气味扑进了我鼻子里。我馋得口水直流，恨不得马上抓一把吃了，可惜菜没炒好，妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，然后又加上葱和洗好的生姜。
一碗美味佳肴做好了，香喷喷、美滋滋，叫人越吃越想吃，原来炒菜也是有学问可做的呀！
【篇九：我学会了炒菜】
今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
吃饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味。
【篇十：学炒菜】
今天一大早起了床，妈妈说要教我西红柿炒蛋。我们很早就去了菜市场。
一进菜市场，里面人山人海，还有各种各样的蔬菜、水果，琳琅满目，妈妈找了一家卖西红柿的摊位对我说：“买西红柿要买又大又红，没有小虫钻过小洞的。”妈妈选了两个，我也选了一个，妈妈说：“你选得很好。”我们就回家了。
中午开始炒西红柿了，我先把西红柿洗干净、去皮、切成丁等准备工作做好后，再把油放进锅里炒热，该放西红柿的时候，我害怕油烫着手，就把装西红柿的盘子拿着不敢往锅里到，妈妈说：“别怕，别怕。”可是我还是害怕，妈妈就拉着我的手把西红柿倒进了锅里。突然一声巨响，把我吓得往后躲，妈妈说：“别怕，别怕。”妈妈又牵着我的手炒，很快香喷喷的西红柿炒蛋就炒好。我飞快地跑去拿了一双筷子尝了一口，啊，真是美味十足，好吃极了。
《学炒菜作文》
【篇一：学炒菜】
今天中午，妈妈准备做饭的时候，我自告奋勇的提出，要学习炒菜。妈妈想了一会儿说：“我们中午吃面条，菜就做西红柿炒鸡蛋吧，这个菜比较简单，容易学。”
确定了菜单后，我们就开始忙碌的准备需要的材料。西红柿和鸡蛋是今天的主料，当然要先准备好，各两个，又准备了一些蒜苔和两个青椒。因为要拌面条，所以菜多一点好吃。接下来把菜洗净。然后就是切菜，在妈妈的指导下，我把青椒和西红柿切丁，把蒜苔切段，就在我暗自得意时，“哎吆”刀竟然不听话跑到了我的手上。幸好只切掉了一点指甲，好险啊。
终于轮到炒菜了，首先，把炒锅弄干，倒入适量油，等油热时我把鸡蛋倒入锅里，只听“哧啦”一声鸡蛋立刻在锅里吹起了黄色的泡泡。鸡蛋炒好后盛到碗里。然后在锅里放一点油，然后依次把菜放到锅里翻炒。等菜炒的差不多时倒些酱油，又加入了一碗水。因为要拌面，所以需要菜汤，水滚起来后，放入盐和调料，一锅香喷喷的菜就做好了。
吃饭时，爸爸妈妈都夸我炒的菜好吃，第一次就能做的这么香，真不错。夸得我的心中美滋滋的。以后我要跟妈妈学做更好更好吃的菜，希望在妈妈的生日到来时。我能给她做一顿生日大餐。
【篇二：学炒菜】
我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，星期六早上，我又想吃这道菜了。妈妈说：“干脆我教你做这道菜，以后你想吃的时候就可以自己做了。”
妈妈一边做，一边给我讲解注意事项：如何打鸡蛋，如何切西红柿，如何掌握炒菜的火候……很快香喷喷的西红柿炒鸡蛋便摆在我面前了！没想到，我最爱吃的菜竟然这么好做。我对妈妈说：“让我也来试一试吧！”妈妈答应晚上让我掌勺。
晚上，在妈妈的鼓励下我开始做菜。我小心翼翼地打了两个鸡蛋，学妈妈的样子放了点盐，并用筷子搅了搅，黄色的蛋汁随着筷子旋转起来。蛋黄搅开了，我把碗放在一边。我又洗了一个西红柿，从中间切开，然后又切成小块，盛在盘子里。一切准备好后。我开始点火、倒油。看到油冒烟了，我有点手忙脚乱，不知道干啥了。妈妈说：“赶紧把鸡蛋倒进去啊！”我忙把鸡蛋倒了进去，翻炒，一会儿我把鸡蛋盛出来我。我又到了一些油，把西红柿倒进去炒一炒，盛了出来。哇！那颜色真漂亮，红黄相同，真是色相俱全！我赶快尝一尝，嗯，跟妈妈炒的差不了多少，我真是太高兴了。看来，以后可以不劳驾妈妈了。
我还要学做更多的事情，当好妈妈的小助手！
【篇三：学炒菜作文】
星期日，妈妈为了锻炼我的生活能力，让我自己炒个菜，我决定炒土豆，因为这是我第一次炒菜，所以心里既高兴又紧张。
妈妈先帮我削了一大土豆，我把它们洗得干干净净的，放在案板上切，我一片一片仔细地切着，可还是切得宽窄不同。作文妈妈看了看笑着表扬我：“你第一次切菜，还切得这么快，不错，不错！”
开始炒菜了，我先打开火，往锅里放上油，等油冒烟了，我把花椒和事先切好的葱花放到锅里，油立刻沸腾起来，噼噼叭叭地溅到我的手上，烧得我拿起锅盖盖在头上，等油不沸腾了，我一把端起盘子快速地把土豆片放到锅里，发出吱吱地叫声，每片土豆都冒出了小油泡。土豆片快熟了，颜色金黄，妈妈又让我放上一酱油和盐，再加上一点水，等到土豆粘的时候，再放些水，快出锅的时候，还要放一点儿味精，味道会更鲜美。菜做好了，我看着香喷喷的土豆片，心里甭提有多高兴。
通过这次炒土豆片，我不但学会了炒菜的本领，还懂得了一个道理：不管你干什么事，只要专心，就一定能成功！
【篇四：学炒菜】
“今天，本大厨决定炒菜了！”我坐在椅子上一本正经地对家人说。“不行，小笨笨熊，你的体内没有一丁点烹饪细胞，我可不想吃被烧焦的东西！”爸爸带有讽刺意味地说。“哼，随你怎么说，反正这菜我炒定了！”我骄傲地回答。
毕竟我过惯了“衣来伸手，饭来张口”的日子，爸爸怎么也放不下心，于是便让家庭大厨们——奶奶、妈妈看着我炒。
我的任务是炒一盘青菜。我先穿上围裙，然后打开煤气灶。“轰”，一阵火燃了起来，我往锅里倒点油。过了一会儿，我把青菜猛地倒进了锅里。“哗啦啦！”几滴淘气的油从锅里跳了出来。“啊——救命！”我尖叫起来，而旁边的妈妈和奶奶却笑开了锅。笑声激怒了我的倔脾气，我不管三七二十一生气地炒了起来。过了一会儿，妈妈见我只管炒，不放佐料便着急了：“怎么不放佐料呀？”
“我，我不知道先放什么，再放什么，所以——”我红着脸说。妈妈听了，就对我说：“先放点糖，出锅前再放盐和味精！”忙活了一阵，一盘香喷喷的青菜总算出锅了。我把菜端上了桌，爸爸见了，大吃一惊“这是你做的？”我神气地直点头。
那天呀，爸爸尝了我的菜，乐呵呵地夸：“呦，小笨笨熊也成厨师了！”我听了，心里美滋滋的！
【篇五：学炒菜】
前几天我向妈妈学炒菜，今天中午就大显身手。我就安排今天吃荷包蛋、炒青菜和煮饺子。想好了我就马上动手做起来。
先煎荷包蛋。我先把锅烧热，把油放到锅里，打上两个鸡蛋，放上盐。妈妈说：“不要把蛋黄给打散了。”我就按妈妈说的去做。不一会儿，蛋白变白了，蛋黄结起来了，说明蛋好了。俩荷包蛋就出锅了，荷包蛋的颜色金黄金黄的，让人看了就想马上吃。
第二个菜就是炒青菜。在锅里放上油，搁上满满的青菜，马上加酒，妈妈说加了酒青菜才不会变颜色。然后再放上盐和味精。要慢慢的翻炒，炒到青菜变得柔软就好了，一碟绿油油的炒青菜就这样做好了。
最后我煮了饺子。我先把水煮开，把饺子放到水里。等水又泡开就往里加水，加到一定程度就把火调低，连续加水三次等它浮起来饺子就熟了。最后把饺子勺出来。把油放到锅里加上番茄酱、耗油和醋再加上一点糖，饺子的汁就做好了。
今天中午这餐饭我吃得很香，因为是我自己通过劳动做好的，我终于学会了炒菜。今后我一定常常自己动手炒菜给父母吃。
【篇六：学炒菜】
今天下午，我冒出了一个新想法——做一道菜给爸爸妈妈尝尝。
可是我一道菜也不会做，于是我就向妈妈“求助”。妈妈想了想，说：“我先教你一个简单的菜吧！”我说：“什么菜呀？”“鸡蛋炒火腿肠”我一想：“听名字就觉得很简单”于是就答应了。
首先，我拿起刀子把一根火腿肠切成一片一片的，“哎呀”，差点切到了手，真是有惊无险，接下来把油倒上，“好了好了”妈妈喊道，油倒的太多了，等油开了，妈妈让我把火腿肠倒在锅里，几个油星“蹦”到了我的手背上，我赶紧用凉水洗了一下手，然后小心翼翼的把剩余的火腿肠倒进锅里，接着，把鸡蛋打到了锅里，用铲子铲碎，翻炒了几下，盛到了盘子里。我情不自禁的尝了尝，“真难吃呀”我勉强咽了下去。心里安慰自己：“虽然糊了、油放得太多，有些难吃，但毕竟是自己第一次炒菜，这已经很不错了。”
上菜了，爸爸妈妈尝了尝我炒的菜，竟然说很好吃，一会就吃了大半盘，我心里美滋滋的。
这次虽然炒的不好吃，我明天早上接着炒，争取进步一点点，将来一定能做出美味的饭菜。
【篇七：学炒菜】
一天中午放学回到家，我的肚子饿的咕咕叫，可妈妈还没做饭，因为妹妹闹瞌睡，妈妈在哄妹妹。我迫不及待的对妈妈说：“妈妈，你教我学炒菜吧，这样，以后您没时间做饭时，我就可以自己炒菜做饭了。”妈妈答应了。
妈妈问我：“你想让我教你做什么菜？”我看厨房里有黄瓜，就对妈妈说：“你教我做黄瓜炒肉丝吧。”妈妈爽快的说：“好，就叫你黄瓜炒肉丝。”
妈妈说：“先把黄瓜洗好切成片，再把瘦肉切成丝，开火把锅烧热，放一点油，油烧热以后先把肉丝放入锅里炒一炒，再把黄瓜片放入锅里炒一下，放一点盐，翻炒一下，再放一点味精，翻炒一下，菜就可以出锅了。黄瓜炒半生不熟就行，这样维生素才不会流失，既有味道又有营养。”
我按照妈妈的说法洗好黄瓜和肉后，先切黄瓜，可黄瓜一点也不听我的使唤，滚来滚去，我很生气。我问妈妈：“为什么您切黄瓜时，黄瓜都不滚，我切黄瓜时就滚呢？”妈妈说：“你切的方法不对！你先用刀把黄瓜从中间分开，再切切试试，看黄瓜还滚不滚。”我按妈妈说的切好了黄瓜，接着把瘦肉切成了丝，然后又按妈妈说的先炒肉丝后放黄瓜，不一会就炒好了。
品尝着自己第一次亲手炒的菜，我心里美滋滋的，连妈妈都对我炒的菜赞不绝口呢！
我不但学会了黄瓜炒肉丝，而且也明白了一个道理：不论做什么事，只要勤学苦练，就一定能成功！
【篇八：学炒菜】
今天，我准备学做“西红柿炒鸡蛋”、“青椒南瓜丝”两道菜。
我拿出一个大西红柿，切下茎蒂，从中间切一刀，再切成一小块一小块的。切完后打两个鸡蛋，搅拌均匀备用。
打开燃气，锅热了后放油，等油六七分热的时候，把蛋液倒进去，翻炒一会儿，不能让它糊锅。在炒的中间用锅铲把鸡蛋切开，等鸡蛋两面都炒好后，放入切成块的西红柿来回翻炒，等西红柿炒出汁、炒烂后，出锅，盛盘，就可以上桌了。
阿姨帮我把南瓜切成丝，我把青辣椒的茎蒂拔掉，去籽，紧着切成两半，再切成丝。油热后放入葱花、姜丝、蒜末等佐料，煸出香味后放入南瓜丝，中间加入青椒丝，炒上五分钟就可以了。
菜上来了，我尝了尝，只是南瓜炒出来的样子其貌不扬，西红柿有点酸，可大家都吃得津津有味，对我赞赏有加呢。
这是我第一次学做菜，下次我一定会做得更好。
《炒菜作文400字》
【篇一：炒菜】
我先把白菜一片一片地洗干净，然后把菜给摞起来，我拿起刀小心的切，把菜梗切下来，就像一个小娃娃的脸，剩下的菜叶就像一个个待命的士兵一样在旁边排着整齐的队伍。
开始炒菜了，我先把火打开把锅放上去，等锅热了以后倒上油，发出“兹啦兹啦”的响声，这时打开抽油烟机，然后放入葱花，等葱花慢慢变黄再放入白菜叶，翻炒几下倒入酱油
星期六的晚上，我做了一道色香味齐全的名菜。他的名字就叫西兰花炒鸡蛋。它在今天晚上的5点就诞生了。
当时我正在看课外书。突然听道从厨房里传来，“小宝，今天你来做菜吧！”“知道啦，我马上来。”我立即放下书，直冲厨房。不知是妈妈好奇心太大罢了，还是她不放心我一个人在厨房炒菜罢了。她好奇地问：“你今天烧什么菜呀？准备怎么做呢？让我先知道一下。““我先卖个关子”说着就一边把妈妈推到厨房门外，一边把门关上还不放过一点缝隙。告诉你一个小秘密哟。其实呀，在我跑进厨房门的那一刹那，我早就已经盘算好要烧什么菜了。下面就让你们大开眼见吧！看看俺周大厨是怎样烧这道名菜的。
第一步，先拿出3个鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中。接着，拿一双筷子在往里打圈，直到把蛋黄打烂为止。
第二步，把锅放到灶台上打开煤气灶，把油倒进锅里。等油烧热了以后再把刚刚搅好的鸡蛋倒进去。只听“嚓作文”的一声，油四处飞溅，差点溅到我脸上。我迅速往后缩了一下，躲开了调皮地油向我发起的攻击。真是太刺激了！等鸡蛋慢慢结起来了，用锅铲给他翻个身，最后用锅铲把鸡蛋切成一块又一块。
第三步，把在水里焯过的西兰花倒进锅里，与鸡蛋一起翻炒，大概翻炒5到7次。
第四步，把煤气灶火调小，依次往锅里加入：一小勺盐，半勺酱油，半勺椒盐。然后再用锅铲炒一炒，让调料均匀一下鲜美入味。我拿着锅铲挑了一点鸡蛋和西兰花，自己品尝了一下。“yummy！”我不时发出赞叹。但是话再说回来，这可花了我很大的心思才做成的呀！我赶紧装盘端给妈妈，好东西要学会分享，和妈妈一起分享我的劳动成果。妈妈一边品尝，一边夸我，“嗯，小宝真牛！都可以当上大厨师了。”我听了心里比吃了蜜还甜。
通过这次炒菜让我深深得感受到，妈妈的爱是如此得伟大，她既要每天给我做饭，还要讲究饭菜的美味、精致。妈妈辛苦了，我爱你！
《学炒菜作文600字》
以前，我只会做一些简简单单的菜，可只会这些是远远不够的，我一直想有一个实践的机会，好锻炼一下自己的能力。在我百般纠缠下，爸爸妈妈终于同意让我试试了。
周六这天，妈妈带回大包小包的蔬菜和水果。我飞奔着迎了上去：“妈妈，我做菜的材料呢？”妈妈笑着拿出一个小袋子：“在这儿。”我急忙打开一看，只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是银杏炒百合吗，说的那么玄乎干嘛？”我小声嘀咕。虽然嘴上那么说，但毕竟是第一次做高难度的菜，心里有些紧张。
我先洗百合，可上面的泥给我带来了很大的麻烦，任凭我怎么冲洗，那泥巴就是粘在上面不肯下来。我灵机一动，对了，我可以用指甲抠。十几分钟后，百合上的泥巴终于被我消灭了，虽然作文指甲上都是泥巴，但看着白白胖胖的百合，我心中有着说不出的成就感。接着我开始剥银杏，我原以为银杏很好剥，但没想到银杏更难对付，我甚至用上了装了牙套的牙齿。
开始炒菜了，我先架起锅，锅热了，我便倒了一些油。因为锅里有一点水珠，油噼里啪啦地往外溅，吓得我连忙往后退。等我回过神来时，锅已经开始冒烟，我连忙把百合和银杏一股脑全倒了进去，还添加了一些不知名的调料。等出锅时已经是惨不忍睹，百合已经像黑炭一样，银杏还没熟透。我端着这盆无法入口的“杰作”，无奈地吐了吐舌头。“不要灰心，这盘菜就当是你做菜道路上的牺牲品吧。”妈妈的安慰让我们乐得合不拢嘴。
我想，我做一道菜就那么费力，爸爸妈妈做那么多菜，一定十分辛苦，而我有时还挑三拣四的，真是太不应该了。
《爸爸炒菜作文600字》
晚学后，我一回到家，就看见爸爸正在厨房里“哐当哐当”地忙活着。我走到爸爸跟前，好奇地问：“爸爸，今天太阳从西边出来了？妈妈去哪了呀？”爸爸神秘地说：“你妈在邻居家玩，今天是她生日，我想给她一个惊喜。”哦！原来如此，不过从未下过厨房的爸爸今儿个是否能烧出几个像样的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一边探个究竟。
只见爸爸从水池里捞上一条鲫鱼，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要开杀，可这条鱼一点儿也不听话，一个翻身，就“啪”地一声落到了地上。爸爸没办法，只好用刀把将这条鱼砸晕，然后将鱼开膛破肚。
一切准备就绪，爸爸“啪”一声打开煤气灶，只见蓝色的小火苗欢快地舔着锅底，爸爸快速地往锅里倒了一些油，还没等油热，就把鱼放进锅里，锅里立刻“噼里啪啦”地炸了开来。油四处乱溅，溅作文到了爸爸的手上，爸爸“啊”地惨叫了一声，然后“咝咝”对手吹气。我本想上前安慰一下，但想来爸爸也是要面子的人，就没张口，继续观察。
只见爸爸又拿起调味料往锅里胡乱放了一通，盖上锅盖焖了起来。我顿时目瞪口呆：我的天呐！有这样煮鱼的吗？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地说：“你爸是谁？煮出来的鱼一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待结果了。
过了好久，我闻到一股很浓的焦味，赶紧让爸爸开锅，锅盖一开，只见黑乎乎一团，已看不清鱼头、鱼身了。再看爸爸，好像很得意的样子，还催着我尝一下滋味如何。我想：瞧这模样，肯定好不到哪儿去。不过为了给爸爸一点面子，我还是拿起筷子，夹了一小块，慢慢地放进嘴里一尝，“呸呸呸”好难吃。我赶紧跑到垃圾桶边把鱼吐掉！
老爸，这样的惊喜还是不要了吧！
《炒菜的经历作文600字》
每次看到母亲做饭时的得心应手，短时间内可以做出香喷喷的饭菜，木有的引起我的好奇心，我也想去尝试一下做饭的滋味。
我说干就干，准备炒一个小菜——青椒炒茄子。我先从菜筐里找出两个大青椒和一个紫茄子，然后把它们放到盆里洗一洗，把茄子拿出，进厨房拿起削皮刀去削，我从茄子的上面往下面削，可想起妈妈平时削茄子时的顺利和速度之快。我也尝试起来，化一下消下去，可没有我想的那么简单，出师不利，皮没有削下，刀进去了，我一次又一次的去削，虽然花的时间长，但总算削干净了。把青椒和茄子一同放在板上，用刀切。用左手按着茄子，右手拿刀，开切。咣当，咣当。几下切下去，心想：“切菜也没有那么难嘛。”正在我作文大意时，不好，手被切着了，还流血了。我赶紧用水冲洗一下，进屋去拿创可贴，把伤口包住。开始切青椒，切着切着，觉得眼睛有点辣辣的。花了两小时终于忙完开始下锅，先倒油，把菜倒里面，用刀铲了铲，用锅盖盖上。我看了会儿书看了时间。跑进厨房，心想：大事不妙，把菜铲了出来放进盘里，虽有些糊了，但这毕竟是我的劳动成果，炒完菜后，累的我头脸上的汗直往下滴。
妈妈回来后看见桌上的菜，夸我：“你长大了，真懂事，累着了吧。”我说：“是挺难的，请品尝。”一家人一同笑了。
这次炒菜的经历让我体会到父母的不易。而我平时还挑三拣四，真对不住他们的劳动成果，我从此以后要好好孝顺他们，做个听话的孩子。
《关于炒菜的作文600字》
我是个喜欢干家务活的女孩，我会干许多家务活，比如：烧菜、煮饭、拖地、冼衣服……但是我最喜爱的还是炒菜。
由于妈妈生了个小妹妹，无法干家务。可亲戚朋友们又都走马灯似的上我家来看小妹妹，这不，家中的家务活我全包了。今天，妈妈叫我管午餐。我到我们家的菜市场去买了西红柿、鸡蛋、青菜，然后就回家了。回到家后，我发现家中真热闹，我的二姨和表哥来了，他们可是特意从老家赶来探望我那刚出生不久的妹妹的。二姨说：“燕燕，让我们尝尝你炒菜的手艺怎么样？”我说：“那好吧！”
我先从冰箱里拿出凉拌过的猪头肉，然后又把我刚买来的菜洗干净、切好，放入盘内。一切准备就绪，我就开始炒菜了：我先把油倒入锅中，不一会油就烧红了，在锅里咕嘟咕嘟地翻滚，我把打好的鸡作文蛋倒入锅中，鸡蛋很快凝固，中间鼓起好大个包。我赶紧用锅铲把已凝结成饼的蛋翻了个身，不一会，鸡蛋变成了漂浮着的小帆船，油变成了大海。我很不忍心地用锅铲将蛋饼切成若干块，然后将切好的番茄放入锅中，再翻炒，放入盐和鸡精，翻炒……红黄相间的鸡蛋炒番茄就做好了，然后盛入盘中，那香气扑鼻而来。竟引来了我的小馋猫——表妹，追着盘子就想吃，被表哥拦住了。接着我又炒了青菜。我把饭菜端上餐桌，盛上饭，大家围桌而坐，午餐开始了。可爱的表妹狼吞虎咽，她一个人就把那一盘青菜全吃光了，还说：“今天的青菜太好吃了！”我说：“是我炒的！”大家都夸我做的饭菜好吃，我听得心里乐滋滋的。
我长大以后要学烹饪技术，做个厨师，炒更多好吃的菜，让客人们个个都能吃上美味佳肴。
【篇一：炒菜】
我先把白菜一片一片地洗干净，然后把菜给摞起来，我拿起刀小心的切，把菜梗切下来，就像一个小娃娃的脸，剩下的菜叶就像一个个待命的士兵一样在旁边排着整齐的队伍。
开始炒菜了，我先把火打开把锅放上去，等锅热了以后倒上油，发出“兹啦兹啦”的响声，这时打开抽油烟机，然后放入葱花，等葱花慢慢变黄再放入白菜叶，翻炒几下倒入酱油
烧菜，这个不算难可也不简单的事情。就在今天，我好好地体会了一把这烧菜的滋味。
我刚开始一点思绪都没有，根本不知道应该要烧什么，这下我才体会到妈妈平时的难处。突然，我的脑袋里灵光一闪——番茄炒蛋。对，番茄炒蛋，这个菜虽说不简单，可也不是很难，对于我这烧菜菜鸟来说，可谓是刚刚好。我也不多想，既然想到了好点子，就要马上实施。
我先从爸爸那“磨”来了十元钱，便朝着超市进发了。来到超市，我买了十个鸡蛋和一个番茄便来到了厨房。我当“主力”，妈妈则在一旁指导。
我打了三个鸡蛋在碗里，快速地搅动着，我没用几下功夫就把蛋弄得十分均匀了。第二步则是切番茄，我只能是无奈的举着一把笨重的刀生疏的切着，有的薄如纸片，有的厚如三层纸板。最后，还是妈妈走过来救一下场。至此，准备工作差不多做完了，终于到了那激动人心的时刻——炒菜！我先把火打上，干了一下锅之后，我就把油倒进了锅中。不一会儿，油就欢快的跳起了华尔兹，“
