篇一:关于食品安全的内容

有关食品安全的知识

　　食品卫生安全知识
　　一、造成食物中毒的危害因素
　　1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等.
　　2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染.
　　3、不卫生的设备,容器或用具.
　　4、生熟食品交叉污染.
　　5、使用了腐败变质的原料.
　　6、剩余食物未重新加热.
　　7、误用有毒有害物.
　　8、不适当的贮存.
　　9、食品加工烹调不当.
　　10、个人卫生素质差.
　　二、食物中毒分类
　　1、微生物性食物中毒
　　（1）细菌性食物中毒,特点：以胃肠道症状为主,常伴有发热,其潜伏期相对于化学性的较大.
　　（2）真菌毒素与真菌食品中毒,特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化学物,对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有较明确的季节性和地区性.
　　2、化学性食物中毒,特点：发病与进食时间,食用量有关；；发病快,潜伏期短,多在数分钟至数小时；常有群体性,病人有相同的临床表现;中毒程度严重,病程长,发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显,中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化,一般不伴有发热.
　　三、禁止采购的食品
　　1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品；
　　2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
　　3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品；
　　4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品.
　　四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用
　　各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏,再食用时应彻底加热,这是消除微生物的最好办法,剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖,因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们,所以剩菜应尽量当餐食用.彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上.通常情况下,这样可保证食品卫生质量.
　　但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用.各种叶菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,亚硝盐还是一种致癌物质.
　　五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性
　　我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的.如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮菜连在一起,有相互污染的风险.历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件.我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦.集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一.
　　六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物
　　手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉.熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒.
　　如果这一定要用手处理食物,应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）.戴手套要注意以下要求：
　　1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉.
　　2、在处理生和熟食之间要更换手套.
　　3、手套要经常更换（至少每小时一次）.
　　4、用过后的手套不能再用.
　　七、为什么烹调方法不当,可产生多种致癌因素
　　在日常生活中,由于烹调方法不当,会产生多种致癌因素.
　　1、动物肉、鱼类等动物蛋白,火候超度,容易产生致癌物氨甲基衍生物,所以动物禽畜肉类、鱼肉类,不可爆炒,烧焦后更不宜吃.
　　2、高温加热或油炸食品,可产生致癌的多环芳烃物,因此应少食或不食油炸食品.
　　3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐,因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失.
　　4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品,否则会产生致癌物3.4苯并芘,对人体有害.
　　八、为什么会出现食物中毒
　　食物中毒首先应有中毒的食物,并且该食物中带有足够剂量的致病因子,具备了这两条,即可引起食物中毒.
　　经分析,引起食物中毒常见的有十大因素：
　　1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）；
　　2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）；
　　3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）；
　　4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）；
　　5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）；
　　6、内务管理不善（偶然的污染事故）；
　　7、交叉污染（卫生制度不健全,个人卫生习惯不良）；
　　8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）；
　　9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯；
　　10、已加工的食物被污染.

篇二:关于食品安全的内容

关于食品卫生知识的作文【关于食品安全的内容】

我们知道：燕子往了,有再来的时候；杨柳枯了,有再青的时候；桃花谢了,有再开的时候.可是,我们一旦失往了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?
　　健康,何等重要!生命,何等珍贵!
　　我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证.
　　常言道：国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛.不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根芽菜,都能让你身体残缺；不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中.
　　我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件,让人们看月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件,令我们看肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病.面对这一件件让人触目惊心,不冷而栗的事件,我们不禁要问：究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的题目,越来越渴看绿色食品进进到千家万户.
　　大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾留意到在我们四周,劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康.
　　曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次途经总要吃上两串解解馋.有一天,我又途经烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了卧冬忍不住又走上前往要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里.就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来.看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊.
　　现在,还有很多人,尤其是我们学生,一放学就会围在烧烤前.在这里,我想再一次提醒大荚冬烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物.作为学生,我们要迎接每一天的太阳,我们有责任关注和维护我们的健康.我们要积极参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监视和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自己最大的气力.
　　“以人为本,安全第一”,食品安全需要你的参与；食品安全需要你我共同的努力.为了我们少年儿童的茁壮长大,为了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住：食品安全,从我做起!

篇三:关于食品安全的内容

食品安全标准都包括哪些内容?每个内容的含义是什么?

食品安全标准概括起来分八个方面的内容：（1）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （2）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； （5）食品生产经营过程的卫生要求； （6）与食品安全有关的质量要求； （7）食品检验方法与规程； （8）其他需要制定为食品安全标准的内容.

篇四:关于食品安全的内容

食品安全知识问答题

《食品卫生法》
（一） 简答题
1.《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的?
答:1995年.
2.《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么?
答:防止食品污染和有害因素对人体的危害,保证食品卫生,保障人民身体健康,增强人民体质.
3. 哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作?
答：国务院卫生行政部门.
4.《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些?
答：食品应当无毒无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色香味等感官性状.
5. 专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的哪些标准?
答：营养、卫生标准.
6. 食品生产经营者的定义是什么?
答：指一切从事食品生产经营的单位或者个人,包括职工食堂、食品摊贩等.
7.《食品卫生法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前与使用后必须符合什么要求?
答：使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净,保持清洁.
8.《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?
答:安全、无害、保持清洁.
9.《食品卫生法》第八条规定,直接入口的食品的包装材料应符合什么要求?
答:无毒、清洁.
10. 食品生产经营过程用水必须符合什么标准?
答:国家规定的城乡生活饮用水卫生标准.
11.《食品卫生法》第八条规定,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,在销售直接入口的食品时,必须使用什么?
答:售货工具.
12. 拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行公务未使用暴力、威胁方法的,应由公安机关依据什么规定进行处罚?
答:《治安管理处罚条例》.
13.《食品卫生法》规定,在何种情况下,禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的?
答:病死、毒死或者死因不明的.
14. 食品生产经营的定义是什么?
答:指一切食品的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动.
15. 食品不得加入药物,但是哪些情况除外?
答:按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外.
16. 对以暴力、威胁手段阻碍食品卫生监督员依法执行职务的行为,应由哪个部门追究何种责任?
答:人民法院依法追究刑事责任.
17.《食品卫生法》第十三条规定,食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求?
答:便于清洗和消毒.
18. 食品生产经营企业新建、改建、扩建工程中哪两个环节必须有卫生行政部门参加?
答:设计审查和工程验收.
19. 食品国家卫生标准由哪个部门制定?
答:国务院卫生行政部门.
20. 未制定国家卫生标准的食品,哪个部门可以对其制定地方卫生标准?
答:省、自治区、直辖市人民政府.
21. 违反《食品卫生法》规定的哪些行为,应依法追究刑事责任?
答:违反《食品卫生法》规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,依法追究刑事责任.
22. 未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,应给予什么处罚?
答：予以取缔；没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得的,处以五百元以上三万元以下罚款.
23.《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当健全什么制度?
答:本单位的食品卫生管理制度.
24.《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当配备什么人员?
答:专职或者兼职食品卫生管理人员.
25. 违反《食品卫生法》规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,应予何种处罚?
答:责令停止生产经营,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.
26.《食品卫生法》第二十一条规定,食品包装标识必须符合什么要求?答:清楚,容易辨识.
27.《食品卫生法》第二十一条规定,食品、食品添加剂的产品说明书,不得有怎样的宣传内容?
答:夸大或者虚假的.
28. 涂改、出借卫生许可证的,按照《食品卫生法》的规定应予何种处罚?
答:收缴卫生许可证,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的,处以五百元以上一万元以下的罚款.
29. 违反《食品卫生法》规定,食品生产经营过程中不符合卫生要求的,应予何种处罚?
答:责令改正,给予警告,可以处以五千元以下的罚款.
30. 患有哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作?
答:凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作.
31. 卫生许可证发放管理办法由哪个部门制定?
答:省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门.
32. 食品生产者违反《食品卫生法》规定造成何种后果的,应依法承担民事赔偿责任?
答: 造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,或者因其他违反《食品卫生法》行为给他人造成损害的.
33. 城乡集市贸易的食品卫生管理工作由哪个部门负责?
答:工商行政管理部门.
34. 违反《食品卫生法》规定,生产经营禁止生产经营的食品的,应予何种处罚?
答:责令停止生产经营,立即公告收回已售出的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.情节严重的,吊销卫生许可证.
35.食品卫生监督员由哪个部门设立?
答:县级以上人民政府卫生行政部门.
36. 违反《食品卫生法》规定,生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的,应予何种处罚?
答:责令停止生产经营,立即公告收回已售出的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.情节严重的,吊销卫生许可证.
37. 违反《食品卫生法》规定,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料的,应予何种处罚?
答:责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的,处以五千元以下的罚款.
38. 食品卫生监督员在执行任务时,具有哪些权力?
答:食品卫生监督员在执行任务时,可以向食品生产经营者了解情况,索取必要的资料,进入生产经营场所检查,按照规定无偿采样.
39. 违反《食品卫生法》规定,定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的,应予何种处罚?
答:责令改正,可以处以五百元以上一万元以下的罚款.
40. 食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的,应予何种处罚?
答:责令改正,可以处以五千元以下的罚款.
41.县级以上卫生行政部门在何种情况下可依法对食品生产经营者采取临时控制措施?
答：对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取临时控制措施.
42. 依据《食品卫生法》规定,采取临时控制措施时,使用的封条上应加盖哪个部门的公章?
答:卫生行政部门.
43. 发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位,应当根据国家有关规定,及时向哪个部门报告?
答:所在地卫生行政部门.
44.《食品卫生法》规定的行政处罚由哪个部门决定?
答:县级以上地方人民政府卫生行政部门.
45. 卫生行政处罚中的违法所得是指什么?
答:包括成本和利润的全部营业收入.
（二） 问答题：
1. 《食品卫生法》规定,食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?（请至少回答5方面）
答：（1）保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离；
（2）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；
（3）应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；
（4）设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物；
（5）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁；
（6）贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染；
（7）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；
（8）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接人口食品时,必须使用售货工具；
（9）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；
（10）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害.
2.《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些?（请至少回答6方面）
答:（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的；
（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的；
（3）含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
（4）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
（7）掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的；
（8）用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
（9）超过保质期限的；
（10）防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
（11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的.
3. 县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取哪些临时控制措施?
答: （1）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；
（2）封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒.
4. 食品卫生监督职责包括哪些方面?
答:（1）进行食品卫生监测、检验和技术指导；
（1） 协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查；
（2） 宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况；
（3） 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收；
（4） 对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施；
（5） 对违反本法的行为进行巡回监督检查；
（6） 对违反本法的行为追查责任,依法进行行政处罚；
（8）负责其他食品卫生监督事项.

篇五:关于食品安全的内容

请以"食品安全"为内容写一篇200字左右的文章

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篇六:关于食品安全的内容

食品与安全手抄报的内容,
不要少于五十字

食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品.随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展.各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位.在食品的三要素中（安全、营养、食欲）,安全是消费者选择食品的首要标准.　　近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二恶英”事件,国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻,食品安全问题已成为全世界人们关注的热点问题.　　党和国家高度重视食品安全问题.我们在食品安全方面制定了一系列的相应对策并取得了可喜的成果：2009年颁布了《中华人民共和国食品安全法》,不断加强食品安全法律建设和法制管理；建立了新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制；建立和完善了食品安全法制保障体系、食品安全预警和控制体系、食品安全监管和卫生监督体系；进一步规范了食品市场经济秩序,依法加强权力监督,实施对食品安全的有效保护.　　民以食为天,食以安为先.我国食品卫生监督管理制度正在日趋完善,食品安全还面临着许多机遇和挑战,但我们相信,在党和国家、生产者、市场经营者和广大消费者的共同努力下,在全社会的共同关注和监督下,我国的食品安全问题必将从源头上得到遏制和解决,让老百姓真正做到吃的放心、吃的安全、吃的健康!

篇七:关于食品安全的内容

关于食品安全的看法【关于食品安全的内容】

衣食住行,是我们每个人每天必须面对的.衣住行三者,其自身质量好坏,对人体的影响相对食品质量对我们身体的影响要小得多得多,而且我们可以以自身的知识识别其优劣,食物则不然,就我们的知识面基本很难判断出哪些食品是劣质食品,比如添加剂,变质基材,生产处理工艺过程中使用了哪些化学药品（福尔马林,漂白剂,敌敌畏等）,又如权威部门都无法百分百承诺的概念（转基因物质,膨大剂等）,所以国家对食品安全的监管显得特别特别重要,也只有这样才能让老白姓吃上放心食品,小的讲对个人健康,大的讲,关系到中华名族全民身体素质.
在国家重拳监管的同时,食品安全也需要我们消费者共同的监督,即时举报和曝光；另外也需要食品生产的个人和单位,不要为了利益的驱使而丧失了作人的基本道德和放弃道德底线,守法经营.

篇八:关于食品安全的内容

写一篇英语短文说说你的“安全饮食计划”。内容包括: 1.关于饮食安全，你以前没有注意到的方面 2.
写一篇英语短文说说你的“安全饮食计划”。内容包括:
1.关于饮食安全，你以前没有注意到的方面
2.你计划以后如何改善自己的饮食及习惯
3.呼吁更多的人关注食品安全。
（词数80词左右，好心人帮帮忙哦）

Dining safty has long been a major concern of human race,so,how can we assure that we are dinning safely?
As the basic element of dining safty,source of the food is perhaps the most essential issue that we should focus upon,if the raw metrial itself can cause negative effects to the human body,nothing can be done to put it right.
Kitchen hygiene will pehaps be another element that should be taken into consideration,including water source,type of cooking oil,quality of spicery used and blending of cooking material.
To sum up,we have a lot to do to ensure dining safty.
我选前两条说的,看看楼主是不是满意,其实要是你能用汉语写提纲的话就更容易得到满意的答案了

篇九:关于食品安全的内容

食品产品标准或食品安全（卫生）标准有哪几部分组成,及每部分的主要内容.

涉及内容相当广泛,目前主要由4个环节进行监管,包括1、种植养殖环节,2、生产加工环节,3、食品流通环节,4、餐饮服务环节,依次由农业部门、质检部门、工商部门、卫生部门监管,各环节都有相关行业标准.

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