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补气血的食物有哪些

时间:2016-04-02 来源:文学常识 点击:

补气血的食物有哪些篇(一):女人补气血最佳的食物有哪些


  气血是女人一生健康和美丽的根本,想要补气血就要从饮食开始调理。下面为大家整理了一些女人补气血的食物,希望对大家有所帮助!
  女人补气血最有效的食物

  1、胡萝卜

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

  2、菠菜

  又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

  3、西红柿

  果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。

  4、卷心菜

  富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

  5、金针菜

  金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  6、秋葵

  秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

  女性补血的食谱

  1、莲子桂圆汤

  莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。

  2、杞子红枣煲鸡蛋

  枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

  3、猪肝粥

  猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

  4、当归羊肉

  汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

  女人补气血的养生茶

  一、当归红茶

  材料:当归10g,红茶8g,冰糖10g。

  做法:

  1、当归去除杂质洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开。

  2、加入红茶,转文火煮30分钟,滤渣取汁,加入冰糖待其溶化即可饮用。

  功效:补血养血,温暖肠胃,润肠通便。

  二、桂圆红茶

  材料:桂圆6枚,红茶10g,红糖适量。

  做法:

  1、将桂圆、红茶分别整理干净,一同放入锅中。

  2、加入适量的水,先用大火烧开,再加入红糖,转小火煮20分钟,滤渣取汁饮用即可。

  功效:补益气血,温暖肠胃,适用于贫血、失眠健忘、虚寒腹痛、体虚怕冷等症状。

  三、芝麻红枣茶

  材料:黑芝麻10g,红枣5颗,冰糖适量。

  做法:将红枣洗净,黑芝麻整理干净,两者和冰糖一同放入杯中,冲入热开水闷10分钟即可饮用。

  功效:补血明目,润肠通便。适用于倦怠乏力,失眠,便秘等症状。

  四、生姜黄芪红枣茶

  材料:黄芪4钱,红枣2颗,生姜、红糖均适量。

  做法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。

  功效:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

  五、参枣茶

  材料:红枣5颗,西洋参1钱。

  做法:

  1、将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。

  2、参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。

  3、另一种做法是将所有的材料放入保温杯中,冲入350克沸水焖20分钟。

  功效:能补助气分,并能补益血分。清热生津。用于气虚阴亏,内热。

  六、元气茶

  材料:黄耆3钱,枸杞5钱,麦冬3钱。

  做法:、

  1、将材料分为3份,每次取1份加250cc。

  2、沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。

  功效:黄耆补中益气帮助代谢,枸杞可补血且具润肤效果,麦冬润肺养胃。适用于精神不振、疲倦无力、容易出汗、懒言懒动、头晕嗜睡等气虚无力型。

补气血的食物有哪些篇(二):最常见有效的补气血食物盘点


  很多女性朋友都有气血不足的情况,日常有很多常见的补气血食物效果特别好。小编为大家带来了补气血最见效的食物,希望对大家有帮助。
  补气血最佳的食物

  1、胡萝卜

  俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。

  2、龙眼肉

  龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。

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  3、桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

  4、葡萄

  葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。

  5、紫葡萄干

  紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

  6、甘蔗

  受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

  7、红枣

  红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,

  补气血的食物推荐

  1、地下苹果——土豆(入脾胃肠三经:和胃、健脾、通便)

  2、神仙之食——山药(天气通于肺,地气纳于肾,山药通天地之气,且不热不燥,性极平和,特别适合气虚者食用)

  3、植物皇后——香菇(又名“素中之肉”)

  4、温补之圣——小米(滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒)

  5、第二面包——红薯(补中和血,暖胃生津、益气通便)

  6、保健仙品——蜂蜜(补脾胃、利肺气、通肠道)

  7、温冬之谷——糯米。糯米被称之为“补脾胃、益肺气之谷”,补气暖胃,成为人们冬天最喜欢的食品,对脾胃和肺虚寒者很合适,民间都有做腊八粥的习俗。但糯米黏性比较大,脾胃运化起来有困难,因此,不宜一次食用过多,吃法上煮成稀薄的粥食,不仅好消化,而且还能更好地滋养胃气。

  补血食品:

  1、补血天使——黑芝麻(入肝、肾、肺脾经,补血明目、生津通乳、益肝养发)

  2、百果之冠——红枣(养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍,助十二经络。要想身体好,一天三个枣)

  3、补血灵根——莲藕(生吃清热凉血、止血散淤;熟吃健脾胃、养心生血)

  4、土中人参——胡萝卜(补血养肝、健脾化滞、补中下气,是补血和改善肾虚的上好食物,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等)

  5、南国人参——桂圆肉(入心经和脾经,对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效)

  6、肾脏之谷——黑豆(入心、脾、肾三经,补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力,可以助肾生髓化血,也可以增强脾胃的运化功能)

  7、含铁冠军——黑木耳(养阴补血、润肺明目,对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处)

  8、肝脾之友——红糖(益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。老年人在吃糖时应多选择红糖)

  补气补血应该吃什么

  黑木耳炒猪肝

  功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

  功效:益气补血、养肝益肾。

  做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

  红枣粥

  功效:补中益气,养血安神

  做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

  菠菜粥

  功效:滋阴润血,降压润燥防春困。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。

  补血食谱

  焖烧牛肉

  辅料:油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

  做法

  1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。

  2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。

  推荐理由

  牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃。

  砂锅豆腐

  主料:瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许。

  辅料:葱、盐、姜适量。

  做法

  1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片。

  2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内。

  3、将盐放入砂锅内,再把主料放入,用微火煎透即可。

  推荐理由

  补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  西红柿猪肝瘦肉汤

  辅料:盐5克、醋10克。

  做法

  1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。

  2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

  3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。

  推荐理由

  搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

补气血的食物有哪些篇(三):女性吃什么食物补气血效果好


  女性由于生理期的原因,容易出现贫血的情况,平时要多吃一些效果好的食物来补气血。小编为大家带来了女性补气血的食物,希望对大家有帮助。
  女性补气血的食物

  1、南瓜

  性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。

  2、红枣

  能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红枣是女性补血、补气的最佳食材,无论是生吃还是熬汤煮粥都是很好的选择。在月经来临之前的一个星期开始,每天吃几颗红枣,或者是炖汤来喝,能够有效的对女性身体进行补血。

  3、红糖

  含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  4、黑豆

  黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

  5、菠菜

  有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

  女性补气血中医配方

  百合:

  百合的主要作用是利水渗湿,健脾养胃之功效,研究发现苓茯与百合可有效的延缓女性衰老,调节激素水平,减少卵巢囊肿的发生。

  黄瓜:

  黄瓜不仅具有美容的作用,同时黄瓜中的一种叫“丙醇二酸”的物质还具有抑制体内糖类转化成脂肪的作用,对调节整个代系统具有很大的帮助。

  香菇:

  香菇可帮助降低胆固醇,甘油三酯,促进胃肠蠕动,防止便秘等作用。

  胡萝卜:

  研究发现每星期平均吃5次胡萝卜的女性得卵巢癌的机率要比普通不常吃的女性少吃一半。

  茄子:

  紫色的茄子中含有一种叫维生素P的物质,其可提高微血管的弹性。研究发现茄子对于抑制心脑血管方面的疾病有一定的帮助。

  葛根:

  特别是野生的葛根中含有丰富的异黄酮能模拟雌激素,长期食用可帮助促进激素的分泌。

  维生素:

  研究发现如果每天坚持补充90克的维生素C和维生素e的话,那么得卵巢癌的机率也将会大大的减少。因此建议有条件的女性朋友可以咨询一下相关的专家,然后进行科学的补充。

  补气血的甜点食谱

  1、银耳红枣汤

  银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

  2、黑糯米补血粥

  黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

  3、当归红枣排骨

  排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

  4、养颜补血燕麦粥

  将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖。燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜,这样可以缩短时间。

  5、双红补血汤

  红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

  6、养颜的木瓜银耳汤

  银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

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