星期六，妈妈要做水饺，我一听要吃水饺，心里高兴极了！以前光是吃水饺，这次我要来包水饺。
妈妈把面和好，把肉馅调好，再把大面块做成条状，切成一个个小圆圈。材料都真备好了，就要开始包了。
首先先擀面皮儿，我学着妈妈的样子左手翻着面皮，右手滚动着擀面杖，一边翻一边擀，一不小心，擀着自己的手了。我不擀面皮儿了，我吵着要包饺子，妈妈擀面皮，我包饺子。我平常看着妈妈抱起来特别轻松，于是我又学着妈妈的样子，先用筷子把馅子放在面皮，再用双手把面皮儿捏起来。“我怎么捏不住呢？”我问妈妈，妈妈说用劲儿太少了，于是我又使劲捏了捏，果然皮子捏住了。“咦？我包的怎么不和妈妈的一样呢？”妈妈包的有模有样，而我包的却像大肚子的孕妇，胖嘟嘟的，还挺好玩儿。我又包了几个饺子，还是这样，气的我坐在那里呆呆地看妈妈包，妈妈包的就是快，不一会儿，就包了许多。我不气馁，决定再试试，这次包的比上次好了许多，可我怎么看，都想个孕妇。
通过这件事，我受到了启发，包个饺子也这么难，这绝对不是一日之功，要多练习才能包好。做任何事都是这样的，只要有目标，有不屈不挠的精神，再加上努力，那目标就一定会成为现实。
【篇一：做蛋饺】
今天，我在外婆家看电视。忽然，闻到一股扑鼻而来的香味，走进厨房一看，原来外公在做蛋饺。出于好奇，我请求外公给我做会儿。外公高兴的同意了。
首先，我用一块肥猪肉在铁勺上擦了些油，这样便可以防止蛋皮粘在勺底上。接着，我摇了一勺蛋黄倒在电炉已经烧热的铁勺上。只听“磁？”的一声，最下面的蛋黄很快就在勺底结了一层。我赶忙学着外公的样子左摇摇、右摇摇，只要是蛋黄经过的地方，都结出了一层黄色，真有趣！渐渐的，蛋黄淌到了勺子边，我小心翼翼的左摇右撇，生怕蛋黄淌了出来。可是，这调皮的小家伙非要尝尝被火炉烫着的滋味，又是“滋？”的一声，火炉突然窜出个小火苗，它们便上了“西天”。活该！等蛋皮差不多做好了的时候，我放入了肉心。可这是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了许多。结果，不管我怎么牵蛋皮，都牵不过来；最后，竟然把蛋皮牵破了。我只得找外公帮忙。
外公告诉我：“你应该将肉少放些，并且肉应偏向一边，这样另一边才能叠过来。”我照着外公说的做，果然做出了第一个。虽然不太美观，但我却感受到成功的喜悦。于是，我又接着往后做。越做越熟练，并掌握了很多技巧。不一会儿，便做完了一盘。这让我深切的体会到“熟能生巧”这个词的含义。外公外婆看了，都夸奖道：“我们的小凌琦会做事了。”我听了，心里比被电炉烤红的脸还热乎儿，因为我有学会了一样本事！
【篇二：做蛋饺皮】
今天是大年二十九，阳光明媚，天气晴朗，我和爸爸妈妈到奶奶家去，我们一起做了蛋饺皮。
首先，我们准备了一碗鸡蛋（打碎搅匀的），一把大勺子，一把小勺子，两个盘子和煤炉。
然后，小姑姑做了示范：先用小勺子乘一勺鸡液倒入大勺中，再把大勺子放在煤炉上炕，边炕边把勺子转几个圈，再把蛋皮弄得圆滑一些，把多余的蛋液倒掉，最后等它炕得微黄时，用筷子夹起来放入盘子里，这样一块蛋饺皮便做好了。接着，我的小姐姐孙紫薇炕了两块，都以成功而告终。下面轮到我了，我的心像十五个吊桶打水—七上八下，生怕自己做不好。
我炕第一块了，忐忑不安的我，显然非常紧张，生怕炕坏了。我小心翼翼地盛了一勺蛋液，然后十分生疏地把勺子在煤炉上转了几个圈，试图把蛋皮转的圆一些，但我忘记倒掉多余的蛋液了，结果，蛋皮中间结了一小块疙瘩，所以厚了不少，但是蛋皮很圆。接着，我开始炕第二块，这时的我已充满自信，少有地大胆起来，动作麻利多了，完美地炕了一块圆圆的蛋皮，我终于战胜了内心的恐惧，于是我一蹦三尺高，大叫一声“耶！”。
经过半个小时的努力，我们做了整整两盘的蛋饺皮。这次做蛋饺皮非常成功，也非常有趣。我为自己加油，因为我又学会了生活中的一件事情。
【篇三：学做蛋饺作文】
每年过春节时，我们家都要做许多蛋饺。把蛋饺放在汤里，于是这汤格外鲜美。不仅这汤好喝，我们全家人更喜欢吃这蛋饺，尤其是我。因为它的颜色是金黄色，样子像元宝，所以人们又称它为“金元宝”。
听爷爷说，谁吃了“金元宝”，来年就能发大财。今天我就要亲自做蛋饺啦！一开始我看爷爷找出一个大铁勺，接着又把好些个鸡蛋敲碎倒入一个大碗打散，另外一个碗里放着调好味道的肉馅。铁勺子放在小火上，用猪油在上面均匀地涂一圈。爷爷告诉我，这样做的目的是避免蛋液沾锅。
接着把一调羹蛋液倒在勺子上，转动铁勺，蛋液就能薄薄得铺成一圆饼，再将一块肉放在蛋饼上，待蛋液即将干时，把蛋皮对折，把肉包住。一个香喷喷的蛋饺出炉了。看了几遍后，我主动要求展示“厨艺”。第一次，我忘了放猪油，直接将蛋液倒在勺上，结果蛋皮揭不起来了，浪费了一张皮子。第二次，我可吸取教训，先抹猪油在倒蛋液，心想，如果我多放些蛋液一定会硬一些，这样会好包些。眼看就要大功告成，可惜肉放太多了，包不住。我真有点想放弃，可是看到爷爷鼓励的目光，我又拿起勺子开始了新的尝试，最后功夫不负有心人，我成功了，我欢呼起来。
吃晚饭时，我在汤一眼就看到一个我做的“杰作”，尽管样子不太好看，但吃在嘴里的味道一点也不差。通过下午的劳动，我知道蛋饺好吃，但做起来是多么的不容易。体会到了爷爷的辛苦，“谢谢你，好爷爷！”
【篇四：学做蛋饺】
今天我看见妈妈在做蛋饺，觉得挺好玩的。我就对妈妈说我也想学做一下。妈妈答应了。我就跟着妈妈干了起来。
首先，我拿起一个小勺子，在勺子里放点油，在炉子上烧热，然后舀上一勺蛋液，放在勺子里，这时需要不停地滚，要不蛋皮就不均匀，我失败了好几次终于把蛋皮做好了。最后放上肉浆，把蛋皮对折，这样一个蛋饺就做成了。
妈妈告诉我：“做蛋饺还有好多的绝窍呢！首先，蛋液要放上鸡蛋和鸭蛋。这样做出来的蛋饺才好吃好看。还有蛋液里要放上食用油，这样就不会沾锅。”看来，看似简单的事情，做起来一点也不简单。小事情里还有大学问呢！这就是生活。
【篇五：学做蛋饺】
经过了一个学期的紧张学习，又到了寒假期间，说真的，心里自然感到一阵轻松。于是我跟爸妈商量，想去外婆家小住几天。
说来也巧，我去外婆家那天正好赶上外婆家在过年，别看他们忙得不可开交，可我看他们连上都挂满了过年的喜庆，特别是外婆，就算有几双手看他都忙不过来。我心里想帮外婆做点什么呢？我向四周望了一下，看见搁在旁边的一套做蛋饺的工具，碗里才做了几个蛋饺，心里刹那间有了主意，于是我就让外婆给我示范了做蛋饺的整个程序。接着就开始“工作”了。首先用猪油在铜勺四周涂一下，这样可以防止蛋液粘在上面。接着把蛋液倒入勺内，轻轻得将勺子有节奏的转动着，慢慢地蛋液扩展开来，蛋液的颜色也变成了金黄色，一张金灿灿的蛋皮就做好了。再用筷子夹一点肉馅摆在蛋皮中央，最后用筷子轻轻夹住蛋皮边缘盖在肉馅上。看着我自己做的蛋饺，我迫不及待的把蛋饺放在盆子里，可是刚刚碰到盆面就裂开了一条口子，好像在嘲笑我。我本想放弃了，突然脑海里呈现出学过的课文《滴水穿石的启示》，我又重新振作了起来，凭着我的毅力和努力，第二只蛋饺诞生了，我越做越熟练，不一会儿一盘蛋饺就做好了。
傍晚，吃晚饭时，看着外婆一家人都在吃我做的蛋饺，心里说不出的高兴。
【篇六：过年做蛋饺】
我盼望已久的新年终于到了！新年可以全家一起吃年夜饭，一起看春晚，还可以收到家人的祝福和红包……好开心啊！但让我最高兴的是我会做蛋饺了。我以前总是只吃不做，现在可以自己动手做了。
我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的锅铲里倒一小勺油，然后把锅铲放在火上烤一烤，转一转，让油涂满锅铲。接着舀一勺打好的蛋液到锅铲里，放到火上转动锅铲，让蛋液铺满锅铲，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉，用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边，就像做饺子一样。最后用筷子轻压合住的蛋皮，当响起了“
【篇一：我学会了包饺子】
那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
【篇二：我学会了包饺子】
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了。这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头。这个春节我过的真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子。
【篇三：我学会了包饺子作文】
星期天的中午，我见妈妈包饺子忙不过来，就对妈妈说：”妈妈，我来帮您吧！“妈妈欣然答应了。
于是，我拿起一个饺子皮摊在手中，又用筷子夹了点馅放在面皮的中间，再把面皮对折起来，两头捏得紧紧的，这个饺子包的馅太多了，馅都探出头来了，好像在说：”里面太挤了，还是外面空气好。“妈妈见我两手都是饺子馅，像个蜜蜂爪子一样，便笑着对我说：”少放点馅。“于是，我又拿个饺子皮包了起来，这个包得像个骨瘦如柴的老人。妈妈又对我说：”这个包的馅有太少了。“说完，他拿起一个饺子皮放了点馅，从两侧向上一捏，一个饺子就诞生了。妈妈问我会不会，我点头说会了。我就又拿起一个饺子皮包了起来，可这次又没捏紧，皮散开了，饺子像个衣服破烂的乞丐。我干脆不包了，转身要走，妈妈把脸一沉，叫住我说：”做事要有耐心，再来一次。“
我立刻又包了起来，心想：”这次一定要成功。“这次真的成功了，我包的饺子就像一只小白鸽一样从我手中飞了出去。
我终于学会了包饺子，心里像吃了蜜一样甜。原来包饺子也不是一件容易的事，但只要勤学苦练、坚持不懈，就一定能成功。
【篇四：我学会了包饺子】
星期天晚上，妈妈对我说：“今天吃饺子！”我听了，高兴得跳了起来，跟着妈妈来到厨房，对妈妈说：“我来帮您包饺子吧！这么多饺子，您一个人很难包完的。”
“还是算了吧，你又不会包。”
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了。”妈妈只好无可奈何的答应了。
我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮，然后用筷子夹进一点饺子馅，接着对角一折，最后把饺子皮的边捏一捏，让它不容易破，一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始，我包的饺子特别不好，东倒西歪的，“坐”都“坐”不稳，有的还露了馅。妈妈说：“不要急，多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法，认真地学了起来，终于包好了一个饺子，它圆圆鼓鼓的，坐得稳稳当当，漂亮极了。我问妈妈：“我包得好不好啊？”妈妈说：“没想到你这么快就学会了！”后来，我又学着包了十几个饺子。
包好饺子，妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮，煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中，端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实，心里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口：“哇，真香啊！”
【篇五：我学会了包饺子】
星期六，妈妈没去上班，她说今天教我包饺子，我高兴极了。
一大早，我和妈妈去了菜市场，里面人头攒动，熙熙嚷嚷，可热闹了。我们来到面摊前，买了半斤饺皮，又买来新鲜肉、韭菜等。回到家，妈妈就开始忙起来，我站在一旁看着她怎样做，然后妈妈叫我把韭菜捡好、洗好，我递给了妈妈。妈妈把肉剁细，韭菜切细和在一起，放上盐、味精，洒了一点料酒，就开始搅拌成泥状。
开始包饺子，妈妈拿了一张饺皮，打开，把香喷喷的肉馅放上去，然后合拢，用手捏一捏，放在盘子里，一个漂亮的饺子完工，看了几个，我就说：“妈，让我来试一试。”我学着妈妈的样子认真的包起来，打开饺皮、放上肉馅、合拢、捏一捏，可就在最后一道工序上问题出来了，饺皮破了，肉馅全部露出来了。妈妈看了一眼说：“肉馅放多了。”我不甘心，又拿了一张皮，这会我记住妈妈的话了，放了一点点，可是当我的饺子放在盘子里的时候却站不起来，我疑惑的看着妈妈，这回妈妈笑了，说：“这次又是太少了，来妈妈教你。”在妈妈的指导下，我终于完成了我自己的杰作。
锅里的水烧开了，开始下饺子，看着一个个饺子在水里翻腾，我的心里是又高兴又着急，终于熟了。打开锅盖，看到我做的饺子皮和肉馅全分开了，心里好惭愧，但还没有全军覆没。
我吃着自己亲手包的饺子，心里可高兴了，终于学会包饺子了。以后，我要多包几次，让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
【篇六：我学会了包饺子】
前几天，我看着奶奶和妈妈包饺子，突发奇想，我也想包饺子，看看好不好玩。
我仔细地看着奶奶怎样包，我拿了一个片，用勺子舀了满满一少馅放在片上，一捏，才发现皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿来一张片，把撒了的馅又裹上，结果成了小圆球。
我又开始包第二个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干”，看着我的这两个“杰作”，心中不禁想起：奶奶包饺子又快又好，而我呢，又慢又糟，一个个都成了丑八怪。我泄气了，觉得包饺子一点都不好玩。这时，妈妈就说：“做事做一半，什么事都做不好。”哼！谁说我做不好，我偏要做给你们看看。
我再次看着奶奶包，她又告诉了我一些技巧，我又包了好几个。终于，饺子在我的手下屈服了，不再变成小球和瘦干了，而是成了一个乖娃娃。
我想，真像妈妈说的那样，什么事干一半也不能成功，如果是努力的把事做完，就能把这件事做好。事后你会发现，完成是多么的喜悦、幸福，这是远远超过了途中的辛苦。
【篇七：我学会了包饺子】
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
【篇八：我学会了包饺子】
春节快到了，家家户户都在忙着包饺子。我们家包饺子的任务当然是由包饺子的高手妈妈来完成。妈妈包的饺子都是一模一样的，摆放在那里就像列队的士兵，也激起了我对饺子的兴趣。
有一天，我见妈妈又在包饺子，便走过去让妈妈教我。刚开始包时我怎么也包不好，饺子里的馅儿就像一个顽皮的孩子，想尽一切办法往皮儿外钻，弄得饺子皮上和我的手上都是馅儿。
妈妈看到我这幅狼狈样子，笑着对我说：包饺子要耐心，也要讲究方法。馅儿不能一次放太多，现在让我来给你演示一遍吧。说着妈妈便拿出一张饺子皮。她先夹了一点馅儿放进饺子中间，再把饺子皮对折，然后把饺子皮顶端捏紧，最后再捏饺子的两个角。转眼间，一个漂亮的饺子便呈现在我的眼前。我一边赞叹，一边也照样子尝试起来。果然，比前面包的饺子好多了。于是我信心大增，又连着包了好几个。
后来，我还玩起了花样，把一些饺子包成了各种小动物的模样。
今天的收获可真大啊！我终于学会了包饺子，而且还懂得了一些道理，要想做好一件事，除了要有耐心，还要讲究一定的方法。
中秋节，我们家要包饺子。我和妈妈提前去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的摊子，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀？“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。
回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：“您能教教我吗？”妈妈说：“你跟我学可以，但一定要有耐心。”就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个……我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：“傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。”大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，等水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
【篇一：我学会了包饺子】
星期天，妈妈给我做我最爱吃的饺子。我在一边看着妈妈又是擀皮又是包，忙得不可开交，很想帮妈妈做点事。我对妈妈说：“妈妈，我来帮您包吧。”妈妈抬头看了我一眼，说：“你哪会包啊？”我满有信心地说：“不会，我可以学呀！”妈妈说：“那你就来试试吧。”我一听，高兴地说：“妈妈，那您就瞧好吧！”
我先拿起一张饺子皮儿，用左手托住。然后用右手弄了满满一勺子馅儿，放在皮儿中央。再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏。不料，馅儿像小虫一样，从饺子皮侧面钻了出来。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧张着大嘴。弄了半天，皮儿就是合不拢嘴。我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来对我说：“孩子，是不是泄气了？”我点了点头。妈妈说：“来，我教你！”说完，妈妈便拿起一张饺子皮儿，给我做示范。看着妈妈娴熟的动作，听着妈妈耐心细致地讲解，我明白多了，又有了信心，便重新振作起来，心想：“我一定要学会包饺子。”
我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心，弄了半勺馅儿，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法一连包了好几个，越包越好，越包越熟练。眼看着自己包得越来越快，饺子一个比一个漂亮，我高兴地大喊：“我学会包饺子啦！我学会包饺子啦！”
这时，妈妈说：“水开了，开始煮饺子啦！”我兴奋地帮助妈妈把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里说不出的高兴。因为，我又学会了一样新本领。
【篇二：我学会了包饺子】
“白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张。”这则谜语的谜底是令人馋涎欲滴的饺子。饺子是我国北方的传统食品，每到除夕，家人们都要欢聚一堂，一起包饺子。大家包的饺子形态各异，馅儿也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的……其中，我最喜欢吃的是白菜肉的饺子。
今年除夕，我们一家也要包饺子。我们先要准备馅料：先把白菜、猪肉细细地剁成馅；再加入葱末、姜末；接着放油、盐和味精，饺子馅就做好了。然后就该做面皮了：先加一点水到调好的面团里；然后切成似龙眼的面块；最后，用擀面杖压成一个个圆溜溜的面皮。终于要包饺子啦！我看到外婆拿起一张皮，放些馅，一挤，再一捏，一个“小元宝”就出来了，接着又做了第二只、第三只……我一看，想：原来包饺子这么简单，我肯定能包很多。我就兴高采烈的对妈妈、外婆说：“我也来包水饺，好吗？”妈妈、外婆鼓励我：“好呀，你也来试一试吧。”我于是拿了一张皮，放上馅，狠狠地一捏，只听“扑”的一声，馅漏了出来。妈妈哈哈地笑着：“你还差的远哩！”我不服气，又拿了一张皮放了适量的馅，然后，小心翼翼地一捏，这次成功了，虽然没有妈妈、外婆包的好看，但是也有了几分饺子的模样。“
