制作饼干 作文
今天是11月8日，我和老师同学们一起到“七点自造”烘焙馆学做饼干。我做了松树饼干、小猫饼干、月亮饼干、雨滴饼干……
你想不想也试试呢？
我们的准备材料有：面团、擀面杖、饼干模具、塑料铲板、油纸、面粉。开始了，第一步：把面团揉成球状，并用手轻轻压成椭圆形。第二步：用擀面杖把面擀平，形成面皮。第三步：拿起饼干模具用力按在面皮上（注意：按模具时要紧凑点，但也不能交叉），拿开模具后一个个造型别致的饼干形状就出来了。第四步：用铲板铲去饼干多余的部分，再铲起饼干放在油纸上（剩下的面皮还可以再揉在一起按步骤重新制作）。第五步：将油纸上的饼干放进烤箱烘烤，20分钟左右就可以出炉啦！如果你家有糖霜就更好了，你可以用糖霜在烤熟的饼干上画画，使饼干更漂亮，更有食欲。
当你看到我做好的饼干，你的心情如何呢？至于我，当然是开开心心的心情啦！
做饼干 作文【制作饼干】
饼干是一种普及的大众零食，想必大家都不陌生，但是你们做过饼干吗？这不，妈妈昨天就带我去爱陪烘，制作饼干，体验了自己亲手制作饼干的无限乐趣。
走进饼干屋，一位阿姨给我系上了小围裙，在我的面前还放着一个盆子，里面装着一些面粉、糖、一团黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色时，阿姨又给我打了一个鸡蛋。什么！竟然还要用鸡蛋搅拌，咦—一想到那粘糊糊、腻腻地鸡蛋我就不想给它“推拿”。不过“不给鸡蛋推拿非好汉”！我闭着眼睛下了手，一阵十指禅功捏过，鸡蛋和面粉在一块和成了面团。哈哈，其实做饼干也不难嘛！我正沾沾自喜，可是到了最关键的一步—揉面了。“要使劲的捏，使劲地推，要不然的话，饼干烤出来会不好吃的，听懂了吗？”我似懂非懂的点了点头。我捏，我推，捏捏推推，费了九牛二虎之力。虽然，我使出了“神力”，不过还是没有老师捏的好，老师捏的面团特别柔，出奇的软。再看看我捏的，那么硬一抛没准可以砸死一个人呢！“没关系，没关系！马上我帮你调整调整就行了。来，你先捏这个吧！”这个哪要捏呀！我没费多少力气就揉好了！我又把面团分成三等分，一个放朱古力粉，一个放抹茶粉，还有一个是原味。
接下来，该用模具来制作饼干的形状了。我先拿起一个心的形状，用黑色的朱古力团作底，上面摆着黄色“LOVE”的字样，这块是送给妈妈的。接着我拿起一个大圆，把三种不同颜色的面转告依次排开，各取一条长条，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，这块是给天天板着脸的爸爸，祝他天天快乐，跟泡在蜜罐似的！最后再做一个风车给我自己。
下面只剩下最后一道工序烤了。想想烤出来美味的饼干，都要流口水了！终于我看到了我亲爱的小饼干，包好之后，我风也似的给爸爸妈妈尝了一口，看着他们满意的笑，我也觉得我的劳动成果得到了丰收。
看着包装袋里形态各异的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！
做饼干的原料到底需要什么?
奶油小饼干需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许制作过程 很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔花型小饼干材料：奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个.制作方法：奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状.面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团.将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右,呈金**即可取出.
某食品厂计划生产一批饼干,第一车间共生产了这批饼干的8分之3,第二车间生产了这批饼干的4分之1,两个车
间共生产了450千克.这个食品厂计划生产多少千克饼干? 列式：_________________________________.
450÷（3/8+1/4）
=450÷5/8
=720千克
某食品厂计划生产一批饼干,食品厂一生产了这批饼干的五分之三,食品厂二生产了这批饼干的八分之五,结果超产450千克,这个工厂计划生产多少千克饼干?（请写清楚步骤,怎么算的,怎么想的,怎么理解算式的意思,
设这个工厂计划生产 X 千克饼干
食品厂一生产了这批饼干的五分之三 即为 3/5 X
食品厂二生产了这批饼干的八分之五 即为 5/8 X
计算公式为
3/5 X + 5/8 X - X = 450
9/40 X = 450
X = 2000
答：这个工厂计划生产2000 千克饼干
关于烤箱做饼干.用模具做出形状的问题
用烤箱自己做饼干,材料弄好以后,想用模具弄出饼干的形状,可是老是失败,到底该怎么利用模具做出形状饼干?求详细用模具做饼干形状的步骤啊~
1、首先得看配方,这个配方是面团型的,不是需要用袋子挤的那种面糊型的.
2、若确实是面团型的配方,那么面团拌好后,先松弛十分钟左右,夏天的放冷藏10到20分钟左右.
3、然后将面团放在案板上,用擀面杖擀开成薄片状
4、用模具压出型状
5、摆盘,将压好的饼干坯摆到烤盘上,间隔约一手指宽,再松弛十分钟左右
6、入炉烘熟,就好了.【制作饼干】
做饼干时，黄油的最适用量
这个得看您做哪一个类的饼干，硬质的饼干含黄油量相对就少些，越是酥香的饼干黄油量越大。一般我从网上看来的方子，油，粉的用量都不会改动，唯一会动的就是糖的用量，有时会减少到原方一半左右。
做饼干需要哪些材料
曲奇话,需用黄油,面粉,鸡蛋,白糖.
一些薄片类的饼干,则只要有蛋清,大豆油,白糖,面粉,坚果就可以实现.
如果是中式的饼干,比如挑酥,则是猪油,小苏打,白糖,鸡蛋,面粉,芝麻或瓜子仁就可以作出来了.
食品厂计划每天生产饼干100箱，可按期完成订单任务，实际每天生产120箱，结果提前8天完成任务，这批饼干有多少箱？
（100×8）÷（120-100），
=800÷20，
=40（天）；
120×40=4800（箱）；
答：这批饼干有4800箱．
某厂生产的饼干,规定每盒饼干重量是250克,要求最多不超过255克,最少不低于245克.现有10盒饼干,其相对
于标准重量的记录值为：1,0,-1.5,-2,2,3,3.5,-4,-6.7.问这盒饼干的合格率是多少?
-6和7这两盒不合格,这10盒饼干的合格率是：（10-2）/10*（100%）=80%
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