制作汉堡包的详细步骤以及设备,原料和配方,写的越详细越好
汉堡包有很多种,不过基本材料还是可以介绍一下的啦:
圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种.长得也可以,依个人喜好.
生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦!
番茄2片
黄瓜2片(可选)
洋葱数根(不爱吃的可以不加)
肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,.爱吃什么自己选.
色拉酱,超市有的买啦.
好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,.
现在你就可以吃了
汉堡做法:
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦.还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦.对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去.
奶酪汉堡包的做法
【原料】 汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个.
【制作过程】
1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上.注意:涂上黄油并烤好即刻用; 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡,用明火烤炉使其溶化; 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条.
炸鸡翅的做法
传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法
一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用.2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以).二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1) 1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀.2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多).3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉) 4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉.4)裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成.油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起.用牙签刺最厚处看是否有血水冒出.
美味香辣的炸鸡翅
材料:新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉.做法:
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟.捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉.2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅.等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用.3.炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅.提醒:做炸鸡翅时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸,这样立刻就会上色,而且皮会很脆,一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴.
红烧鸡翅 先准备材料:干辣椒、花椒、姜、蒜、白糖、五香粉(本来是要用八角的,但是八角没有了,用五香粉代替).先把锅烧干,然后关上火,放一点油,再放2大匙白糖,把电磁炉开火到200度,开始炒糖色.把糖炒化至冒密密麻麻的小泡泡糖色就炒好了.上色上得差不多了,倒进热开水,放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末、五香粉、盐、生抽,开至中火,焖一下.焖个15到20分钟,收汁,收汁了以后鸡翅居然也上色了,红亮亮的,看起来也很好看嘛!
作文 端午粽飘香
1.开头
2.来历或你是怎么过的
3.形状吃法包法口味
4.结尾
去年的端午天气晴朗风和日丽,虽说气温仍不太高,但满街上看见的年轻女子都穿着飘逸动人的夏装.
而今年端午却阴雨绵绵,滴滴答答的雨下起来是没完没了.可能是因为农历闰五月的缘故吧,农历五月的天气真有点让人捉摸不定的冷暖阴晴.
年年有端午,岁岁人不同.
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”仿佛空气里都是粽叶和艾草的清香.
这两年在家里过端午,并没有感受到端午节热闹的节日气氛.倒是在海南的那几年,每年的端午都过得热热闹闹,快乐乐的.
第一次在海南过端午,令我感到最新奇的是海南的粽子.
海南粽子与我们家乡的粽子不同,它是由芭蕉叶包成方锥形的,每个重约半公斤左右.粽子里面包裹的糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅还有虾仁等.热粽剥开,扑鼻而来的先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香.香浓淡兼有,味荤素俱备,让我这个不爱吃肉粽的人也味口大开.
05年端午节,我班有个叫liaohouliang的孩子,他家是海南澄迈人.就是他爸爸送来的一箱粽子,让我见过后一辈子也忘不了.
那一箱粽子,个个都足有一斤重.且都是荤粽子,每个粽子里面都包有两个咸蛋黄或瘦肉或虾仁,其间还杂有蘑菇和其它作料.孩子告诉我,一种叫猪脚粽,一种叫虾仁粽.老师如果不爱吃肉,可以吃虾仁的.
我记得那时候我们吃粽子,每次都是几个人合伙吃才能吃完一个粽子.这一箱粽子让我和我的同事吃了近一个星期才吃完.
这种澄迈的大粽子让我一见难忘,而端午节那天晚上学校餐厅里为每个老师和住校学生准备的小粽子,也让我一见难忘.这种小粽子真叫小,怎么说呢?在记忆中,这种小粽子一个个仿佛只有普通的草莓那么大.仿佛觉得如果剥开来,一口可以同时放进二个去.这种小粽子,个子小小的,里面装的是纯糯米,没有掺杂其它东西.醮着糖吃,味道也好极了.听餐厅的师傅说,这些小粽子都是从超市买来的,价钱也不低呢!
那么一大一小的两种粽子,我还是头一次见到.一个是袖珍版的,另一个就是粽子里的巨无霸了!
06年端午还没有来到的时候,浓浓的粽香就已经开始弥漫着整个城市,商家包抄了所有的渠道将各式各样的,让人谗涎的包装精美的粽子推向了了市场最醒目最耀眼的位置.
这一年端午我收到了一盒我一生中见到的包装最精美,价钱也最贵的粽子.这一盒粽子只有四个,每个个头并不大,只比拳头大一点儿.就是这小小的一盒粽子,听说在超市里买来要花上一百二十多元.
我和同事一起把这一盒粽子分着吃了,并没有觉得有什么特别的地方.感觉还不如去年澄迈的粽子好吃呢!价钱高,并不能说明品质好吧?我还是偏爱海南澄迈的粽子.就是在海南我学会了吃肉粽.
这几年回来后,自己也包过了几次粽子.其中也有肉粽,虽然包得不错,味道也很好.但我感觉就是包不出海南肉粽的那种味道来.可能是因为包粽子的叶子和配料不同造成的吧?
今年端午节本来准备自己包一些粽子吃的,可YANG说两个人也吃不了多少粽子.市场上的粽子品种多,味道也不错买几个吃吃就行啦.听他这么一说,我就打消了自己包粽子的念头.说实话每天上班也挺累的,如果真要自己包粽子的话,YANG又不会包,那还不是自己受累.现在YANG自己提出买着吃,那还不是正合我意.
今天早上YANG果然起了个早床出去买粽子,一共买了十个.五个肉粽,五个甜粽.艾叶是前几天就采好了的,今天再买了几棵菖蒲挂在了门前.晚饭前,我又泡了些雄黄酒,洒在了门前和窗前.这样做有什么典故,我并不明白.只是小时候一直看到母亲这样做,成年后我就一直这么沿续着做下来了.【红烧鸡翅中】
英语翻译
西红柿炒鸡蛋
用料; 西红柿鸡蛋 洋葱
糖醋里脊
鸡胸脯 面粉 鸡蛋 糖
红烧鸡翅
鸡翅一斤 姜 葱 干辣椒 花椒 八角
The tomato fries the egg
needed materials; A tomato egg onion
sweet and sour fillet
chicken chest bread flour egg sugar
red roast chicken wing
chicken wing catty ginger onion does the hot pepper Chinese prickly ash star anise【红烧鸡翅中】
一斤鸡翅中,有几个大约?
十二三个
吃货一家 作文
今天是弟弟的生日。妈妈做了很多好吃的食物,有糖醋鱼、红烧鸡翅、爆炒龙虾等等。每一种食物都让人垂帘三尺,回味无穷。
餐桌上原本和谐的一幕,因为美食的诱惑变的硝烟四起。时不时发出筷子碰撞的声音与不服的尖叫声。
‘‘我的鸡翅。’’弟弟发出不服的声音,嘴巴噘的像茶壶一样。‘‘盘子里不还有吗’’妈妈说着为弟弟夹了一块鸡翅‘‘妈妈我还要龙虾’’弟弟用肉嘟嘟外加油嗒嗒的小手指着爆炒龙虾,丝毫没有顾及到面前小山似的小碗。妈妈正准备夹给弟弟,爸爸发话了‘‘别再夹了,碗里已经装不下了。’’妈妈委屈的说。‘‘孩子要吃吗,难得这么高兴’’‘‘那也不行’’爸爸严厉的说。‘‘爸,我们爱吃是因为妈妈做得好吃,你不也吃了好几碗了吗。’’我像个小大人似的对爸爸指指点点后又对贪心弟弟说‘‘还有你,碗里你都吃不完了还要吃盘子里的,好东西要大家一起分享的知道吗’’‘‘哦’’弟弟似懂非懂地点点头。‘‘好了,吃饭吧’’妈妈温柔地说。‘‘瞧,你姐姐还没有喝酒呢就醉了,还教训起我来了’’老爸不服气地说。‘‘爸’’我用十分嗲地声音说‘‘我说的很有哲理的’’‘‘人小鬼大’’妈妈插进来一句。‘‘妈,我这不叫人小鬼大。这叫长大了、懂事了好不好’’我对妈妈说的话发出了抗议与不满。‘‘菜有些凉了,我去热一下。’’妈妈端着糖醋鱼正准备去厨房。‘‘不用了,孩子们都吃的差不多了。’’爸爸点燃了一只烟慢悠悠的说。爸爸用的是孩子们而不是大家,他的心中只想着我们。‘‘那我收拾一下餐桌。’’老妈总是停不下来的忙活这忙活那。我往桌子上一看,一片狼藉,如同日本侵略中国一般。‘‘等收拾好了之后就吃蛋糕’’
爸爸和弟弟在客厅看电视,我看着妈妈收拾餐桌。不一会,原本乱七八糟的餐桌便被妈妈的那双巧手整理地干干净净,简直是一尘不染。我把蛋糕拿出来放在桌子上,解开包装。一股浓郁的奶油味扑面而来。‘‘吃蛋糕了。’’机灵的弟弟飞快的跑来。‘‘你刚才吃了那么多还要吃蛋糕。’’正说着妈妈在我脸上摸来一把奶油,一转眼跑了。我反击去追。
屋子里到处都弥漫着幸福的味道,每个人的脸上都洋溢着微笑与奶油味。
天空啊,你为什么那么蓝
因为.红烧鸡翅,我喜欢吃.
怎么才能去掉可乐鸡翅中的鸡腥味?我刚学会的可乐鸡翅,做过两次,总体效果还是挺好的!可是不知道为什么,我做出的可乐鸡翅有鸡腥味?怎么才能去掉这种味道啊?
我做的时候,没有放料酒,难道是这个步骤出了错误.还有就是,我用水把鸡翅抄了一下,抄完后,我捞出来后,我发现有些鸡翅一剂还出血.这又是哪里出了问题呢?
冷水,放入鸡翅,烧开后,用水冲干净.
制作时放入料酒,可以去腥味儿.
小丽中午在食堂吃饭,主食是米饭,她点的菜是卤鸡翅、红烧肉和清炖排骨汤.
(1)这份午餐主要包括______、______和______等营养成分.
(2)这些食物中的营养物质在消化系统主要的消化吸收部位是______.
(3)按照均衡营养的要求,小丽这份午餐应该增加______.
(1)米饭中主要含有糖类;卤鸡翅、红烧肉中主要含有油脂和蛋白质;排骨汤中主要含有蛋白质及水和无机盐.
(2)小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所,这是因为小肠长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.
(3)维生素比较缺乏,应该补充蔬菜、水果等食品.
故答案为:
(1)糖类;蛋白质;油脂
(2)小肠
(3)蔬菜、水果
有表现力的人物描写 举个描写例子 急用
王超不忘从车里拎出一只鸡.店员面露难色,对王超指了指店门口写的一行字:不准自带酒水饮料.没等王超说话,健叔的口才显现出来,责难道:“没看见这是鸡嘛,你家饮料 长这样啊.“ 老板娘客气地将王超请进了店里,一人献上一支烟,递上菜单. 王超瞄了几眼,说:“来三杯白水.” 老板娘赔笑说:“我们这里白水是免费的.” 王超说:“哦,好,那来一盆炒青菜.” 老板娘说:“啊,我们现在正搞活动,只要在店里消费的,无论消费额多少,都送炒青菜一盘.” 王超说:“好好好,我要三碗米饭,一人一碗.然后你看看这只鸡能不能帮我们加工一下啊.” 老板娘面露难色. 王超说:“没关系,我们可以付点加工费.” 老板娘忙挥手说不是这个意思. 王超说:“那是什么意思?” 老板娘说:“主要是我们这里的厨子赶着要下班,怕太急了加工出来口味不好,不能让三位满意.” 这时候健叔插上一句话:“超哥,上次被我劈的那小子说要找我算账,你看怎么办,要不要约他?” 王超会意道:“算了,你上次虽然劈了二十几个人,但自己也受了点伤,要让小兄弟出出头,来,你去吧.” 我说:“超哥,是办了还是怎么样?” 王超说:“算了,我们办的人太多了.算命的说,今年我本命年,不能再见血了,你就卸他一条腿.” 我说:“行.” 我转身问老板娘:“哦,我们的鸡到底能不能加工啊?” 老板娘缓过神来,说:“行,行行,我去问问厨子.” 我说:“赶快.” 老板娘小跑几步. 这时候王超说了一句:“记住,我让你卸腿,不是说弄断了就成,要把整条腿带过来给我看,懂不懂?” 我忙说:“懂懂,老规矩了.” 老板娘一秒种后从厨房出来了,说:“能做,能做.快把鸡给我.你看你们还要不要点别的什么菜?” 王超说:“哦,没事,冷菜就是白斩鸡,再来个红烧的鸡翅,别的都烧汤,主食要一碗鸡骨面.” 老板娘咬牙记下,说:“差不多了,要不要吃点别的口味?我们这里的蒸蛋是这个地方最有名的,佐料奇特,是秘方.” 我们三个还在犹豫,突然这鸡“扑哧”下了一个蛋.我们大喜过望,说:“好好,来一个蒸蛋.” 老板娘欲哭无泪,拾起蛋转身离去. 我们挑了一个靠门口的位置坐下,一人焐着一杯热水,热气腾到空中很快就散开,周围温度似乎也因此提升.门口挡风的老窗帘沙沙作响,时不时透进一点点寒意.店里的小工 埋怨这鬼天气像是北方,秋天还没到,冬天就来了,而且还有风沙,再过几十年,这里就是沙漠了.健叔靠窗呆坐,肯定想起了防止地球沙漠化的那家伙.想来这家伙的这只鸡真是尽职,在下锅之前还有闪亮表现,真是“春蚕到死丝方尽,常使英雄泪满襟”. 这条路宽阔异常,不知道为了什么原因,来往的车辆却十分稀少,路灯亮得稀稀拉拉,随着天气转凉,整个周围显得毫无生机.我忽然心情压抑,走出店门,来到开阔的路上.路上忽然出现一群野狗,大小花色各异,没精打采地游弋.我回头看看这家招牌破旧不堪的重庆饭馆,忽然间觉得这些人的生活是如此的没有希望,从老板娘到店小二,忙忙碌碌,清清闲闲,在这个几十平方米的地方混口饭吃.在这连公交车都不经过的地方,真不明白这些人是如何自发地聚在一起. 一架飞机轰然飞过,我抬头一看,星星倒是隐约能见.飞机一闪一闪,又消失在夜里.那帮孙子是否稍微清醒一点呢,我想. 王超招呼我进去,说我们的免费青菜到了.我们三人都没吃饭,饥寒交迫,很快把青菜吃完.店里的一男一女两个愣头青招待看得出神.健叔问:“喂,这里有没有说免费送几盘的?” 女的忙摇摇头. 王超说:“快去问问老板娘,我们平时砍人很累的,没看见我们饿成这样啊!” 女服务员忙躲到男小二的后面.那男的壮了壮胆,想小妹都看着自己呢一定要勇敢一点,于是就用听着就欠砍的普通话说:“我们这里规定只送一盘,不够自己买.” 我大叫一声:“老板娘.” 老板娘哆哆嗦嗦出来,我刚想开口问多少钱一盘,老板娘就先发制人说:“小伙子,我们这青菜都是送的,我马上叫他们再做一盘.” 说完踩了小二一脚,狠狠道:“不懂就不要瞎说.” 经过漫长的等待,我们的鸡终于上来了.这是健叔经过了千辛万苦,撒了不少谎,演了很多戏,跑了很多路,推了很远车,并且破坏了自己在喜欢的姑娘心目中的形象以后得来的,将其变成熟食的过程也是充满了坎坷,总之,到了此刻能吃的地步真是来之不易.我们三人突然间热泪盈眶.而人的观点的转变其实也是那么迅速,在充满鸡汤香味的雾气中,朦胧的世界突然美好,天气也随着温暖,夜寒也不料峭,大家的生活都充满了意义.这真是一碗心灵鸡汤. 一碗鸡汤都能让生活充满意义,这说明生活实在是没有意义. 很快,其他副产品一起到来,我们就着米饭吃得津津有味.王超忽然对我们说了一句很扫兴的话:“多吃点,多吃点,一会还得麻烦你们推回去呢.” 健叔捧着饭碗直发呆,说:“你总不能不修啊,要不去哪儿都变成推了.” 王超想想说:“也是,推回去了车还是坏的,还是一会儿看看路边有没有半夜急修什么的.这破车!我爸新换了奥迪,改天开过来给你们看看.国家领导人坐的车,你们见过没?” 我和健叔连连点头,说:“见过见过.” 王超一拍脑袋说:“哦,对,忘了你们是从上海来的.” 顿时,我陷入了抽空般的空虚.我和健叔想起了徐家汇,想起了外滩和造得毫无品位可言的东方明珠,还有满地的大奔,运气好的时候还能看见法拉利.而此刻,我们居然在重庆饭店.
一次饭局 作文
“吃饭了,吃饭了!”在厨房里忙活的老妈,满不在乎地用手擦擦,快流到嘴边的汗珠,“来了!来了!”我和老姐飞快地跑下楼。楼道里弥漫着饭菜的香味,“哇,好香啊!”我深深的吸了一口气说道。
“呵呵!今天为大家带来的是——红烧排骨,清蒸带鱼,还有我的拿手绝活红烧土豆和能让你们口水飞流直下三千尺的可乐鸡翅!”“哇唔!老妈万岁!”我和老姐高声叫道。只见我们互相对视一眼,又展开了一场世界大站,我左手一只可乐鸡翅,右手夹着红烧排骨,嘴巴里吃着一块清蒸带鱼,老姐一看我首先进攻了,便也连忙向我发起了大大的抵抗,她左手一鸡翅,右手一鸡翅,嘴里还吃着个胖鸡翅。真是个鸡翅大王!我们俩个就像几百年没吃过饭一样,拼了命的使劲吃,一刻也不停,终于我喝完了饮料,向那白白的米饭进攻,我看了一眼老姐,她还在饮料线上徘徊着,这下我可赢定了,突然我感觉嘴巴里有什么东西,不像是我刚吃进的米饭和排骨,便拿出来一看,正所谓“不看不知道一看吓一跳”拿出来一看竟然是一根长头发,而且比我的头发还长,据我知道我家只有老姐的头发那么长,便连忙问老姐:“老姐,这是不是你的头发?”“不是啊!”她理直气壮的说道。“是吗?我们家的头发可只有你这么长!”“那你的意思是,我故意把头发放进米饭里,我看你的头发也不怎么矮说不定是你吃饭的时候掉进去的!”她趾高气扬的说。眼看一场世界大战就要爆发,老妈连忙制止。真是的,其实我们完全可以以大化小的,但当时我为什么那么做呢!哎,真想不明白,自己当时为什么,要为这种芝麻点的小事而生气啊!